云南野生菌市场分析

农民不能靠野生菌致富，因为很多野生菌的生长环境恶劣，质量和数量都无法保证。不会，因为地理环境不一样，每个地方的野生菌都不一样，野生菌的产量没有那么高。当然，现在很多人在生活中非常喜欢吃，需求量特别大，最后肯定会富起来。当然了。野生食用菌在森林里诞生生长，是大自然的恩赐。

由于野生菌类生长在深山里，这种大自然无私的馈赠只有农民朋友才能得到。随着知名度越来越高，越来越多的人想要品尝云南 野生木耳，这也为农村的朋友提供了一条致富的途径。从每年的6月开始，云南 野生陆续上市，一直到11月。这期间云南 10万座大山被各种野生细菌覆盖，勤劳的朋友一天下来可以在外面工作半个月。随着经济模式的不断改变，靠野生菌致富的道路也开始改变，农民朋友有了更多的经济来源。

一般山区的人都是野外采摘的。废话。都是昆明车牌。是玉溪的。主要交易品种的野生菌不能人工种植，云南交易的野生菌主要有刺猬青霉、白牛肝、牛肝、何首乌、松茸等。如果你想问它是怎么来的，我会告诉你，人们是一个接一个来到森林的。

木耳贩子在山脚等着收购。在某些地区，这种东西有时会被有权有势的人垄断，细菌出不了村就被强行买走。收购后一般会坐夜班车去昆明的批发市场。松茸最热的时候，24小时就能运到日本。至于你说的12吨，对于蘑菇来说不算多。几年前一个夏天的交易量可能是几千吨。野生香菇是时令食品，主要供应当地市场，部分品种加工成香菇干，所以价格不是很高。

你买不到云南集市路边卖的菌类。我觉得不安全。这些野生细菌很有可能造成自己的身体中毒。不安全。野生细菌种类繁多，选择食物时要慎重。不建议普通消费者单纯凭经验判断，自行挑选食用野生菌。建议去正规市场购买野生蘑菇。不要购买和食用野生没吃过或不知道或不熟悉的细菌，尤其是颜色鲜艳、形状特殊的细菌。喜欢吃野生蘑菇的消费者，要加强对野生蘑菇的认识，提高个人对食用菌和毒蘑菇的鉴别能力。

1、木水花野生蘑菇批发市场:/木水花云南木水花野生蘑菇交易市场成立于2005年。锐意进取，拓展思路，充分发挥本市场优越的地理位置(毗邻机场、火车站、昆交会，交通物流极为发达)，公司决策层极具慧眼，瞄准云南unique野生庞大的资源，据/。A 野生蘑菇鲜货交易大厅，野生蘑菇冷鲜干片交易区在32亩范围内成立，形成专业化野生蘑菇交易市场。

多、云南复杂的地貌、多样的森林类型、土壤类型和独特的立体气候条件孕育了丰富的野生食用菌资源。-1野生有2纲11目35科96属250余种，占世界50余种，中国75种，占据了针叶林和油松等混交林，这些区域大部分属于立体气候野生。真菌味道鲜美，富含脂肪、蛋白质、氨基酸、碳水化合物、粗纤维、各种矿物质和维生素，长期使用，具有美容、保健、养颜、防癌、抗衰老的功效，真正是山珍海味。