2012年出口果蔬罐头风险分析报告

水果罐头公司有哪些法律法规？法规清单ISOIE食品卫生通则及其附件HACCP体系与应用指南CACRCP11969Rev4200中华人民共和国(PRC)农产品质量安全法将于2006年11月1日实施，中华人民共和国(PRC)食品安全法将于2009年6月1日实施，中华人民共和国(PRC)产品质量法将于2000年9月1日实施。中华人民共和国计量法自2014年3月1日起施行，中华人民共和国食品包装法自1999年1月1日起施行，中华人民共和国金出口商检法自2002年10月1日起施行，出境水产品溯源条例自2004年5月13日起施行，国家质量监督检验检疫总局令第98号将于2007年7月24日实施，《中华人民共和国认证认可条例》将于2003年11月1日实施，/ -3/食品生产企业备案管理规定第142号将于2011年10月1日实施出口食品安全总局令第144号/2009年3月1日实施出口认证认可委员会公告第23号《食品生产企业安全卫生要求、食品生产企业危害分析和关键控制点体系通用要求》将于10月1日实。

如何做好规模化农业的营销策划罐头食品内销？罐头内销是近年来行业内的热门话题，也是很多厂家和经销商关心的重要问题。但是如何推广和解决内销的问题罐头食品营销滞后的根源在哪里，真正困扰罐头食品内销的本质原因是什么？解决行业的困惑，需要在更大的尺度和更广的范围内引发讨论，从多方面、多渠道给出行业发展的建议，才能最终碰撞出一条真正推动行业发展的道路。

主持人:这次我们的主要话题，影响罐头食品内销的最大因素，希望在座的各位专家学者能够畅所欲言，积极为我们罐头行业的发展献计献策。李老师(北京某咨询机构总经理):核心观点罐头国内销售要解决的根本问题是找出消费者想吃的原因罐头。也就是说，一个购买行为的出现，必然需要一个内在的机制。我们今天说的罐头主要是指水果罐头。水果罐头也是消费者最熟悉的产品罐头。

罐头产品中的蛋白质经常变性，大大降低了其消化率和营养价值。此外，许多水果罐头含有高糖，并作为液体载体摄入人体，使糖的吸收率大大增加，可导致餐后短时间内血糖急剧上升，胰腺负荷增加。同时因为能量高，有导致肥胖的嫌疑。1.罐头食品中不需要添加防腐剂，因为经过密封包装和严格的杀菌工艺，已经达到商业无菌，常温下不会变质。