乳品加工企业 经营分析

乳品工科专业职业生涯规划范文(原文乳品工科专业职业生涯规划范文(原文)乳品工科专业就业方向与前景-3乳品。乳品工科专业要求学生掌握生物化学的基本理论和实验技术，乳品化学和乳品微生物学和食品营养；掌握乳品-3/和测试方法；具备乳品工艺设计和设备选型能力；熟悉乳品产业发展的方针、政策和法规；熟悉乳品和加工其他动物产品的技术和检验技术；掌握食品营养与安全监测的相关知识和技能；具备-0 企业生产管理与技术经济分析的能力，掌握食品企业外贸方面的知识，适应中国入世的需要。

甘肃省南部某镇企业20世纪80年代初，为适应城市生活水平提高对牛奶需求增加的趋势，建立了乳品厂，为城市居民提供优质奶粉作为主要产品。由于工厂位于一个畜牧区，当时当地的牧场很少，奶粉市场供不应求。这个企业经济。到了80年代中后期，皮革工业发展迅速，皮革原料供不应求，皮革原料价格高速上涨，各地皮革厂的经济效益大大提高。厂长决定把原来的奶牛全部宰杀，用原来乳品厂积累的全部利润和贷款50万元，在两年内把原厂改造成当地的大型皮革/123，456，789-1/厂。

1、乳品工科专业主要学什么？食品生物化学，食品营养学，食品工程原理，乳品化学，乳品机械与设备，乳品微生物学，液体/。科技、生乳生产技术、乳品工厂设计、乳品安全与质量控制、商业经济学、乳品-3/等。培养目标本专业的主要方向是培养具有乳品专业技术知识和能力、政治素质好、知识结构合理、有一定数据分析加工、实验室基本操作技能、工程机械知识、微生物、食品化学和分析检验的基本知识和技能的学生。企业 经营和经济分析，具有丰富的乳品 加工和质量管理方面的知识，以及其他食品领域的一些知识。能从事乳品科研、新产品开发、乳品深加工和乳品质检的复合型应用型人才。

1。1992年，在世界银行的援助下，陕西和食乳品有限公司筹建处成立，1000万元建设顺利到位。企业正式开工建设。2.1994年，陕西和食乳品有限公司第一条奶粉生产线建成投产，企业开始正式运营。工厂成立之初，企业仅有固定资产1000多万元，员工110多人，年生产能力500多吨。企业销售市场主要在陕西。当年被宝鸡市消费者协会评为信得过单位。