饼干的消费者分析,消费者对饼干的需求

个人觉得饼干在国内还是有几个老字号的。我希望如此。达能的脆皮饼干。中国商业智能网讯:所谓饼干的词源是“已经烤过两次的面包”，即来源于法语bis(再次)和cuit(烘烤)。它是用面粉、水或牛奶烘焙而成，不含酵母。作为旅行、航海、登山的储备食品，特别是作为战时士兵的后备食品，非常方便适用。饼干早期的行业是上面提到的长时间航海或战争中应急食品的概念，开始由手工制作型传播。工业革命后，由于机械技术的发展，饼干的生产设备和技术迅速发展，遍布世界各地。

随着中国经济的发展和国民收入水平的提高，人们在食品上的花费越来越多，而受益于中国悠久的烘焙历史和各种具有南北风味的烘焙食品，进一步刺激了烘焙食品在中国的增长。据前瞻产业研究院《2015-2020年中国烘焙食品行业品牌竞争及消费者需求投资预测分析报告前瞻》最新数据显示，2008-2012年中国烘焙食品行业销售收入年均增长率达到28.85%。

China 饼干行业发展前景分析近年来，中国饼干行业保持了快速发展的势头，中国饼干的总产量和销售额最近五年年均增长20%左右。2008年全国食品生产企业1763家饼干行业，比2007年增加156家。饼干行业发展速度不减，产业规模持续增长。2008年，全国规模以上企业总产量282.69万吨，同比增长26.3%；工业总产值551.63亿元，同比增长39.84%。

2008 饼干年河南、广东、山东产量居全国前三位，其次是福建、四川、陕西、江西、湖北、河北、上海，以上十省市产量占国内总产量的89.85%。据介绍，去年的饼干出口略有下降，主要是受国际金融危机和三聚氰胺事件的影响。第四季度出口量比前三季度下降50%左右。一方面说明我国饼干产品的质量和价格得到了国际市场的认可，另一方面也说明出口产品的经营有待加强。

奥利奥相对于其他饼干的优势如下:1。它在市场上占有一定的地位，拥有忠实的追随者。因为它是一个品牌。2、方便营养，尤其是在生活节奏加快的今天，一包奥利奥饼干方便营养满足了人们的工作和生活需求。3.产品也不断创新，服务也非常贴近消费者的需求，是消费者的贴心产品。奥利奥是卡夫最受欢迎的品牌，卡夫食品有限公司的饼干在中国市场占有很大比重。

好处:缓解渴望。用“饼干加餐”给胃病患者，可以减轻下一餐对胃的负担，防止胃过度膨胀。另一方面，汽水饼干是一种碱性食物，能与酸发生反应，中和胃中过多的胃酸，避免饥饿时的痛苦。缺点:因为饼干营养价值低，只能提供热能。这是一种加工食品。经常吃，身体得不到足够的营养和能量，还会养成吃零食的坏习惯。每个人都有不同的品味和喜好。我一直喜欢咸的饼干。

对于进口食品消费者Behavior分析现在市场细分的需求层次是多元化、个性化、细致化、时尚化。目前，中国已经形成了进口食品消费的主要市场，占全国人口的三分之二。中国80后甚至90后出生的独生子女群体将成为未来十年消费市场的主流力量。受西方文化和生活方式的影响，它们必将改变中国国内消费市场的结构，以时尚、优质、美味为代表的进口食品将迎来超高速发展期。

人们的消费水平逐步提高和升级，饮食档次从过去的温饱型逐步向营养型、健康型、休闲型、风味型、体验型转变，进口食品进入城市人的生活。在中国，越来越多的人将美味健康的进口食品视为日常消费的一部分，无论是学生、上班族还是中老年人，进口食品都受到越来越多不同年龄段人群的青睐。中国进口食品的消费群体主要有三类:一类是时尚的年轻人，他们更容易接受新鲜事物。