分析我国食用菌发展的优势

简述食用菌 in 我国农的地位和作用以及-4食用菌？如何提高食用菌我国食用菌行业走过了30多年发展，在政府部门的大力支持下，由弱变强，现为发展。中国食用菌Industrial发展有其鲜明的特色，我国Industrial食用菌Industry是低成本行业，注重社会效益和生态效益，成为很多发展。

真菌在我国Agriculture发展中有着独特的地位，是种植业中最具活力的经济作物之一。食用菌栽培是一项低投入、高产出、周期短、见效快的特色经济产业。真菌是一种非绿色生物，不仅具有很高的营养价值和药用价值，而且可以将废弃的木质纤维转化为有用的物质，减少环境污染。目前食用菌在全球的消费量逐年增加，真菌的栽培前景广阔。

China食用菌2005年总产量达1200万吨，居世界第一。食用菌工业已经成为中国的重要产业。中国最大的生产基地食用菌是古田县，该县食用菌产量大，出口量全国第一，是中国的首都食用菌。特别是银耳(银耳)的产量占全国的90%。中国虽然是食用菌产量最大的国家，但年人均消费量不到0.5公斤，美国1.5公斤，日本3公斤。与世界上一些国家相比，国民人均消费远远落后。

浙江省江山市。目前国内食用菌生产发展很快，到处都有发展好的机型。比如浙江清远。河南泌阳，西峡的蘑菇。河北灵寿，浙江江山金针菇。河南清丰的白灵菇。平菇在河北平泉，灰树花西移。黑龙江的木耳多，吉林的，莘县的双孢菇，福建古田的银耳等等。

我国食用菌历经30余年发展，在政府部门的大力支持下，行业由弱变强，现已成为世界第一发展。食用菌工业已成为继粮、棉、油、菜、果之后的第六大种植业，并呈平稳快速增长态势。一、加强食用菌产业分工与规划1。根据食用菌类型的不同，规划发展不同类型的主产区食用菌需要不同的生产资源。

比如我国东北有名食用菌黑木耳、平榛子，而猴头菇、平菇多产于华北，口蘑产于张家口、内蒙古有牧场，草菇、蘑菇多产于福建、广东。但就一个省而言，不同地区的资源禀赋差异很大，行业差异也很大发展。比如吉林省东部林业资源和寒地资源丰富，比较适合发展平菇、香菇、黑木耳、灵芝、猴头菇、金针菇、金针菇、黄伞，而吉林省中西部地区农作物秸秆丰富，比较适合发展双孢菇。