蛋糕行业的 渠道分析,家具行业渠道分析

案例中烘焙行业趋势报告的大数据来源是渠道的数据集，堆积起来帮助决策。烘焙市场未来发展趋势:继2020年之后，2021年也将是烘焙市场与茶叶市场“互惠互利”的一年。生活消费升级，有茶有甜品，消费者开始追求健康烘焙、轻餐饮、个性化的新生活方式。

2，蛋糕商店简介1。这家店属于餐饮服务行业，名叫“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋、饮料等甜品。2.我们的商店计划开在社区商业街。初期是中档蛋糕店，计划逐步发展成类似安德里森、阳光灿烂的连锁店。3.我们店需要9.5万的风险投资。3.商业目标。由于地处商业街的地理位置，顾客相对丰富，但竞争对手也不少，尤其是我们店刚刚开业。要想打开市场，必须在服务质量和产品质量上下功夫，进一步扩大经营范围，满足消费者的不同需求。

远期目标是逐步发展成为蛋糕具有较强经济实力和一定市场份额的连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，成为蛋糕市场知名品牌。四。市场分析1。游客:我们店的目标客户是:去商业街购物娱乐的一般消费者，占50%左右；附近学校的学生、商店员工和社区居民约占50%。游客数量充足，消费水平较低。2.竞争对手:根据调查结果，我们知道国内品牌很多蛋糕门店，仅福州连锁蛋糕门店就有安德森、向阳坊、红叶、安吉尔等多家。

随着社会经济的快速发展，人们对精神和物质文化的要求越来越高，但是现在城市生活品质的提高，生活节奏的加快，加上多元化文化的快速渗透，使得很多传统行业不得不面临继承和创新的阶段，也使得消费者追求更高更好的精神和物质享受。以下是我为你整理的，供你参考，欢迎阅读！主要经营范围为西式蛋糕、手工饼干、中西小吃、冷饮等。，集生产、销售、分销、服务于一体。

顾客可以买一些小吃，坐在蛋糕店里慢慢品尝。蛋糕店的休闲功能进一步加强。在价格定位上遵循薄利多销的原则，以“优雅的环境，优质的服务”赢得利润回报。2.经营宗旨是甜美、健康、时尚。为朋友聚会、聊天、吃饭、放松、娱乐提供一个优雅、温馨、舒适、安全的场所。3.经营方式:店内购物:顾客自行购买商品后在柜台付款。店内品鉴:顾客在柜台点餐，服务员将蛋糕和饮料送到顾客坐的地方，吃完买单。

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那么开店蛋糕店需要多少投资，需要注意什么？在蛋糕的消费过程中，顾客会有一种“先入为主”的心态。如果第一次购买后这个蛋糕店的产品还不错，你就鉴定这个。所以对于新开的蛋糕店来说，留住客户是必须的。特别注意，现在人们追求健康，不太喜欢高热量的食物。因此，创造健康蛋糕的概念会增加对顾客的吸引力。我们可以在每一个面包上注明原料，生产日期，健康益处蛋糕。

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初期是中档蛋糕店，计划以后逐步发展成类似安德里森、朝阳坊这样的连锁店。3.我们店需要9到5万的创业资金。2.商业目标。由于地处商贸街的地理位置，顾客相对丰富，但竞争对手也不少。特别是我们店刚刚开业，要想打开市场，必须在服务质量和产品质量上下功夫，进一步扩大经营范围，满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟。

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