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科技物流它是一个系统工程冷链物流行业发展及趋势分析/中国冷链物流肉类食品最早出口是在20世纪50年代。冷链物流，发展前景如何？近年来，随着城乡居民生活水平的提高和人们消费习惯的改变，以水产品、畜产品、果蔬、花卉为代表的冷链物流日益火热，冷链物流行业也随着市场需求的增加而不断发展。

冷链物流行业发展及趋势分析/中国冷链物流肉类食品出口最早产生于20世纪50年代。1982年，我国颁布了《食品卫生法》，促进了食品冷链的发展。近年来，随着城乡居民生活水平的提高和人们消费习惯的改变，以水产品、畜产品、果蔬、花卉为代表的冷链物流日益火热，冷链物流行业也随着市场需求的增加而不断发展。就整体冷链体系而言，我国食品冷链尚未形成体系，无论是从我国经济发展的消费和内需，还是与发达国家相比，差距都非常明显。

冷链物流是指商品在生产、储存、运输、销售直至消费过程中，始终处于产品规定的最佳低温环境中，以保证食品质量，减少食品损耗的系统工程。冷链物流的目标产品包括:农产品、禽肉、水产品、花卉、加工食品、冷冻或速冻食品、冰淇淋及蛋乳制品、快餐原料、酒精饮料等，特殊商品包括:药品(疫苗、血液)、化学品等。冷链物流产业链全景梳理:下游需求推动产业发展，从冷链物流产业链的上下游来看，上游包括冷库、冷藏车、冷水机等设备制造商；中游包括运输(含干线运输配送)、仓储、综合物流等涉及冷链物业业务的企业；下游应用包括制药(疫苗、生物制品、血液制品等。)企业、冷饮企业、乳制品企业、鲜活农产品生产企业等在产品销售过程中需要冷链运输的相关市场。