2015年普洱茶市场分析

2003-2004年，勐海茶厂改制，2007-2008普洱茶-2/倒闭。《艾媒报道|2019中国茶产业市场大数据与标杆商业模式研究报告》显示，2015-2018年，中国茶叶总产量稳步增长，到2018年，我国茶叶产量增至261.6万吨，产值2157.3亿元，回顾-0 市场近15年，也许每隔5年朝代都会发生变化，而市场的风向标也会随之变化。

本质上，普洱茶是炒作的产物。明明是当初卖给少数民族的廉价粗茶，却被炒作成了一种虚幻的文化。陈化可以降低云南大叶茶的苦味，越老越香，但更多的是商业炒作的成分。对陈年茶味道的崇拜，大多是被“多少年”的稀缺性吓到的。有多少人喝过几十年陈酿的茶？但是一个一个，我想象了几十年的好茶。

前几年普洱茶，在发酵。过了n年，恐怕不是发酵而是腐烂了。人工陈香概念最大的作用就是给饮茶人希望。“我的茶现在不好，没关系。几年后会越来越好吃，几十年后会变成宝。”所以都在茶里自恋。也给商家带来了一个赚钱的神奇秘方，不怕积压货，越积压越有钱。你不要去想所谓的收藏价值。古董之所以值钱，是因为稀有。现在有这么多市场而且每年都有新茶储存。这东西能有多稀缺？

回望普洱茶 市场最近15年，也许每隔5年朝代就会发生变化，市场的风向标也会随之变化。2003-2004年，勐海茶厂改制，2007-2008普洱茶-2/倒闭。2013-2014年进入古树茶，现在市场又到了十字路口。我一直在讨论这样一件事:推动普洱茶-2/改变和普洱茶产品改变的能量是什么？有人说是茶客的需求。其实有名的古村落都是茶商挖掘出来的，和茶客关系不大。

结合市场这20年来的变化，我得出这样一个规律:茶商发明一个新品类，就会开发出大量的新产品。喝茶的人会在很短的时间内对新产品产生兴趣。当市场遇到瓶颈时，行情开始走下坡路。这时候茶商们开始探索普洱茶，越老越香，用一个又一个产品证明了这个观点的正确性。