蓝莓行业前景分析,2023年行业

为多年生落叶灌木，矮小野生，颗粒小；5月开花(小白花)，7月初成熟，深蓝色浆果圆形。蓝莓成熟后表面覆盖一层白色蜡质粉末，单果重0.5 ~ 3g，蓝莓-1/的发展怎么样？美国蓝莓Market前景到20世纪80年代末，美国蓝莓的种植面积近20万hm2，形成了庞大的蓝莓栽培、果品贮藏加工和市场销售。

21世纪以来，随着物质生活水平的提高，现代人越来越注重健康饮食或营养饮食，蓝莓被开发为综合营养价值高的新一代水果。我国蓝莓种植业起步较晚，之后进入快速发展期。但是由于国内的一些实际情况，国内的蓝莓种植业还不成熟，未来还有很大的发展空间。

为多年生落叶灌木，矮小野生，颗粒小；5月开花(小白花)，7月初成熟，深蓝色浆果圆形。蓝莓成熟后表面覆盖一层白色蜡质粉末，单果重0.5 ~ 3g。蓝莓果肉细腻，口感微酸有点甜，果实中花青素含量高。是一种天然的抗衰老营养补充剂。是近年来世界上发展最快的集营养保健于一体的第三代果树品种。蓝莓有很多种，世界上有400多种，中国有100多种。

蓝莓是杜鹃花科越桔属植物，因其果实呈蓝色，主产于美国，故又称“美洲蓝莓”。蓝莓果实平均重量0.5~2.5g，最大可达5g；蓝莓果实呈蓝色，表面有一层白色果粉。种子小，果肉细腻，有淡淡的香味，酸甜可口，很受人们的喜爱。研究表明蓝莓的果实含有大量的维生素A、B、蛋白质、锌、铁等矿物质，营养价值很高。

首先要选择土壤pH值4.3 ~ 5.5，有机质含量8% ~ 12%，土壤疏松，通风良好，排水良好，交通便利的园地进行整地-0。选园后，种植前一年进行深耕催熟，深耕深度控制在20 ~ 25 cm。土壤酸碱度对蓝莓的生长影响很大，不同品种的蓝莓对土壤酸碱度的要求不同，兔眼蓝莓要求土壤酸碱度在4.3 ~ 5.3，北方高丛蓝莓在pH 4.3 ~ 4.8的土壤中生长最好。

蓝莓水果营养丰富，锌、钙、铁、铜、维生素含量高。它们不仅具有良好的营养保健功能，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫力的作用。全国种植面积不足万亩。可以预测，如果耕种一亩地蓝莓，产量按1500斤计算，最低市场价(鲜果)每斤20元，每亩收益3万元，经济效益非常显著，是苹果、桃子等大众品种的20多倍。