饮料产品消费者数据分析,星巴克消费者数据分析

中投顾问食品行业研究员梁:功能性饮料 Yes 饮料是未来的主要增长点之一，顺应了市场发展的大趋势，目前已经成为饮料领域的投资热点。药企也想利用自己的渠道和品牌形象，在这个领域深耕细作。而国内的function 饮料市场发展还很不成熟，大部分企业只是打着function 饮料的旗号进入这个领域，产品质量和功能都没有保障，很难站稳脚跟。

互联网时代的电子商务交易确实给繁忙的城市生活带来了极大的便利。近两年，不仅电商和传统零售面临改革，人们对健康的追求也让饮料行业发生了重大革新。那么，在不断创新升级的市场中，饮料最喜欢网络消费的什么？我们来看看吧！阿里巴巴品牌榜消费数据分析近日，CBNData根据阿里巴巴线上销售额和复购率的综合评价，发布了一份线上饮料十大品牌榜。

而这些上市公司又有什么不同？农夫山泉饮用水数据显示，农夫山泉饮用水复购率最大，月销量近30万组500mlx12瓶饮用水，成为当之无愧的销售冠军，荣登线上饮料品牌榜榜首。现在随着人们健康意识的提高，瓶装水越来越受到消费者的欢迎。而农夫山泉则深入消费者的内心，因为它“有点甜”，是“大自然的搬运工”。

总结王老吉的营销策略:1。创建新的类别和细分市场。按照特劳特公司的规划，需要选择一个有前景的品类，并确认要创建的品牌有机会成为这个品类的代表，比如能源的红牛饮料和高端咖啡店的星巴克。第二，避免“凉茶”的局部缺陷，着眼于大家“怕上火”的共性。王老吉在宣传上采用了一个技巧，就是突出“防止上火”这个大家都需要的概念，避开北方人不认同的“凉茶”概念。

第四，从狭义市场向广义市场转变。在这个阶段，王老吉的定位从最初的餐厅客户转变为家庭、户外、办公室、网吧、酒吧，试图告诉客户是一种广普饮料；而且它的适用范围也从最初的“饮食上火”变成了熬夜上火、季节变化、地域气候导致上火等等。央视出现了大量的针对性广告，启动了巨大的凉茶市场，也支撑了王老吉的快速成长。第五，渠道“杀手锏”和终端精耕细作。

随着人们健康消费意识的升级，果汁饮料和茶饮料的市场呈现出快速增长的趋势，而碳酸饮料的市场则出现萎缩。据中投顾问发布的《2010-2015年中国饮料行业投资分析及前景报告》显示，2008年，可口可乐在北美的碳酸饮料销量同比下降3%，但非碳酸饮料销量同比增长5%。中投顾问食品行业研究员周思然指出，碳酸饮料诞生于美国，短时间内成为全球荣耀。现在市场也处于弱势状态，逐渐被其他饮料追赶或超越。