定位法既是锁定市场的好品牌策略,也是对品牌的一种制约。蒙牛 市场定位:先创建品牌,再占领市场-,机会与威胁蒙牛企业优劣势内部因素优势:文化内涵蒙牛管理思想蒙牛强势宣传蒙牛公益营销4 蒙牛,牛根生董事长的个人魅力4劣势:快速发展带来企业漏洞,绩效导向的管理体制2自我独立扩张的增长模式3 蒙牛国际化的挑战2 蒙牛企业外部因素的机遇与威胁:企业面临市场洗牌国家进行土地改革,扩大内需1,国家拯救国内乳业2。呼和浩特的“牛奶之都”的称号是全球公认的,国务院已通过《乳品质量安全监督管理条例(草案)》3,威胁:三聚氰胺事件引发中国乳业诚信危机,国外品牌进入中国市场2。国内奶源小而分散3。

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1。酸奶行业市场快速规模化发展新疆奶业协会表示,酸奶已连续三年成为新疆增长最快的乳制品,在市场的份额增长超过20%。酸奶是近年来国内乳制品市场增长最快的一个品类。前瞻产业研究院发布的《中国乳业市场需求预测及投资战略规划分析报告》数据显示,2017年牛奶销量同比增长4%;酸奶销售额首次超过牛奶,约1192亿元,同比增长18%,增速远快于牛奶;另外,值得注意的是,酸奶的利润是牛奶的两倍。

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据预测,2020年酸奶销售额将达到1900亿元。图表1:2012-2017年中国酸奶行业/123,456,789-2/规模及增长(单位:亿元,%)数据来源:前瞻产业研究院整理二。酸奶相关技术发展迅速,主要技术掌握在大企业手中。2017年,中国酸奶相关专利申请量为818件。近年来,酸奶相关专利数量一直保持在较高水平,这与很多乳企布局酸奶领域有关。

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