蛋糕公司消费分析,投资烘焙业风险高蛋糕店生意也不好做

烘焙行业虽然也是高利润行业，但也不是那么有把握说一定盈利,所以前期投入资金大是必然的,现在基本上在一线城市都活不长~无论是蛋糕还是面包，首先它对口感和形状都有严格的要求，只有好吃才能吸引顾客,所以想开面包店，一定要做好调查和市场分析并且有自己的准确定位，这样才能创业成功,所以也可以说投资a蛋糕店的风险还是极高的。

现在基本上在一线城市都活不长~无论是蛋糕还是面包，首先它对口感和形状都有严格的要求，只有好吃才能吸引顾客。所以前期投入资金大是必然的。所以也可以说投资a 蛋糕店的风险还是极高的。烘焙行业虽然也是高利润行业，但也不是那么有把握说一定盈利。毕竟谁也不能说是稳赚不赔！一般店走不下去的原因有二:一是这个行业竞争太激烈，同行低价竞争，品牌竞争。第二，人们非常注重品牌、外观、包装等。吃饭的时候，他们先拍照。在这样的大环境下，如果不是大品牌店，在竞争中还是处于弱势。所以想开面包店，一定要做好调查和市场分析并且有自己的准确定位，这样才能创业成功。

你首先想到的是赚钱难，首先要想到如果不成功你能承受什么样的损失。想到止损。开店只有两种结局:成功和失败。成功自然是好的，失败应该是意料之中的。开店前想好如何预防失败，做好功课，成功率才能提高。首先要做的是市场调研。要开店的地方有多少人？主要是哪些人？什么是人流量？同行有多少？有很多细节我就不赘述了。送你一句话:成功在于细节。如果你做好市场调查的细节，你在大多数情况下都会成功。

面包店前途光明，学习时间短，前期投入低，回报快，利润率高，但要想做好，还必须有好的品味，好的地段。预习一般需要三到五个月，门槛相当低，不要担心学习。趁你还年轻，是时候大展宏图了，就算不开店，烤完就出去找工作，也很好。现在这类人才缺口很大，待遇也比较。