当前酒店现状分析,2022酒店行业的现状分析

中小酒店核心竞争力现状及对策韩延平、曹核心竞争力是能够带来经济效益并使酒店获得持续发展的竞争优势的核心能力。主要包括酒店产品开发能力。战略决策能力。核心营销能力和市场适应能力。在市场竞争日益激烈的今天，中小企业酒店必须培育和提升核心竞争力，发挥优势，创新经营，不断进取。我国中小企业酒店面临的突出问题是缺乏核心竞争力。

战略意图表明中小酒店的方向、业务定位和规划发展能力。目前中国和酒店普遍存在重战术轻战略的思维定势，靠经验决战。由于缺乏明确的战略意图，很多中小酒店失去了经营方向，模糊了经营领域，具有盲目性、投机性、随意性等特点。2、资源分散，缺乏有效的多元化能力，多元化是许多大酒店集团规模扩张、利润增长和风险分散的战略。

酒店的功能组合现状:越来越多元化，越来越展现健康生活的理念，越来越服务到位。酒店产品组合是指酒店向市场提供的具有不同功能的产品的搭配。功能搭配可以是酒店各种客房、餐厅、娱乐设施等有形产品，也可以是酒店形象、logo设计、服务水平、产品价格等无形内容。产品组合一般由酒店产品广度、长度和深度决定:酒店产品广度:指酒店可以提供多少分类服务，比如餐厅、客房、商务中心、休闲娱乐、旅游等等。

酒店产品深度:指每项服务中能提供多少品种。例如酒店套房可分为总统套房、豪华套房和普通行政套房等。酒店中餐厅能提供多少种不同菜系、不同饮品的菜肴？拓宽产品线的广度可以完善酒店的功能，提高整个酒店的整体综合实力，拉长产品线的长度，满足更多不同层次需求的客户。

金毛酒店开发现状不好。据相关资料显示，截至2023年4月29日，金茂酒店绝大多数酒店同比下滑明显，其中上海金茂君悦酒店和金茂北京威斯汀大学酒店。毛利率方面,酒店业务整体毛利率为43%,商业租赁和零售业务经营毛利率为86%,较去年同期分别下降6和1个百分点，降幅大于商业租赁业务。

现状是的，相当一部分酒店面临产品老化、品牌弱化的发展瓶颈，他们遭遇了利润下滑的窘境。面对市场竞争，进入细分市场，差异化经营是制胜法宝。独特酒店文化成为塑造酒店卓越品牌的一部分。卫东科技推出电影主题酒店升级方案，深度对接“互联网 ”，助力酒店行业进入移动互联网和多元化营销时代。新的酒店“互联网 ”商业模式是酒店发展的一条好路子。

星级酒店直接从业人员超过160万。中国有30多万家酒店和旅游住宿单位，从业人员超过500万人，截至2007年底，全国星级饭店数量是1978年饭店总数的100倍。2006年，全国星级饭店实现利润33亿元，是上年的两倍多，中国有2000多家绿色旅游饭店。有41家国际酒店管理集团和67个酒店品牌进入中国市场，管理着516家酒店，全球排名前10位的国际酒店管理集团已全部进入中国市场。