酒店业管理现状分析,国内外酒店业的发展及现状分析

1。中国的酒店分布很广。根据全国酒店业城市级分布总体情况，2020年，一线城市、副省级和省会城市及其他城市酒店数量分别为2.1万家、6.2万家和19.6万家，占比分别为8%、22%和70%。从客房数量来看，2020年一线城市酒店客房数量约为154.6万间，占比10%；副省级及省会城市酒店客房数约364.9万间，占比24%；其他城市酒店客房数约为1013.1万间，占比66%。

2.省份分布:广东省内酒店和客房数量遥遥领先。按省级行政区酒店数量来看，2020年排名前十的是广东、四川、浙江、山东、江苏、云南、河南、湖南、湖北、广西，这十个省份的酒店数量都超过了1万家。其中，广东省的酒店数量已达28383家，超过排名第二的四川省的8000家。从省级行政区酒店客房数量来看，2020年前十名分别是广东、浙江、江苏、四川、山东、河南、云南、湖南、湖北、广西。

楼主，我不是酒店经营者管理 我只能用我自己的知识给你分析 现状:竞争很激烈。前景:现代酒店管理管理提高。要提高酒店的经济效益，就必须强化成本。传统的成本管理主要是从降低消耗、节约成本的角度出发。关注产品成本的核算。其实成本管理不仅仅是降低成本的需要。尤其是对于现代酒店来说，为客户提供了更多的服务产品和个性化产品。

客户往往在消费过程中追求一种独特的体验，享受超级价值。将顾客等外部因素纳入成本管理的范围，是战略成本管理的重要内容。现代酒店面临着越来越激烈的竞争和非常严峻的挑战。为了在激烈的市场竞争中站稳脚跟，实现成本领先，获得竞争优势，必须进行成本管理改革。积极引入战略成本管理，变传统的被动成本核算管理为主动战略成本管理，从而促进现代酒店成本的整体提升管理。

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通识课程一般分为几大方面，各个学校不一样，涉及一个商科学生管理需要掌握的各个方面。1.它是一门语言课程，包括语文和英语，是题主认为必须的部分，重要性不言而喻。2.是人类社会的关系和发展，主要是心理学或者社会学。这部分理论适用于酒店的每个部门。比如餐饮领域，就是如何引导客人看菜单，如何安排利润率高的菜品。前台就是如何推销，与客人沟通等等。

Hotel 管理是全球十大热门行业之一，高端酒店管理在全球范围内一直是人才紧缺的行业。在国际人才市场上，酒店管理人才供不应求，在上海投资的国际酒店管理集团或管理星级酒店遍布全球。酒店业在不断扩张，对人才的需求也在不断增加，每年需要上千个国际酒店管理人才。酒店管理专业的就业环境有两个特点:1，行业容量大:酒店管理专业作为全球十大热门行业之一，一直是全球的就业热点。