数据显示，2021年，全国网络零售额达到1亿元，同比增长14.1%。其中，实物商品网上零售额达到1亿元，消费、衣着和使用类商品分别增长17.8%、8.3%和12.5%。休闲食品越来越成为消费者舒适感、情感联系和归属感的重要来源，并将随着消费升级的加快而进一步发展。在中国休闲食品中，饮品和饮料所占比例最大，占27%，其次是代餐产品、肉类零食和烤坚果，分别占18.9%、13.5%和10.8%。
7、中国传统甜点相比西式点心更有民族特色,为什么市面上并不受欢迎?这只是你的片面看法。其实中国的传统甜品在世界上还是很受欢迎的，西式甜品只是个人为了追求时尚而做的。中式甜品用更好的材料需要更多的时间，所以价格贵，工艺精湛。所以，普通大众即使想消费，买西式甜点也太简单了。用一点发酵粉和色素很容易得到一些水果。中国风贵，不贵不好吃。在外面少吃点，就会觉得新鲜。如果你在西点吃了几十年，你也会爱上中国传统点心。
我觉得原因是西式甜点在外观上更吸引人，在口感上甜而不腻，最重要的是来自于人们内心的追求。人总是吃腻了一种东西，所以渴望追求新的东西，品尝不同的味道。口味方面，西式糕点看起来比较简单，通常会加入水果，增加人的口味。既点缀了糕点，又抓住了人们的口味。奶油和水果搭配糕点让我们甜而不腻，清爽开胃。
8、鲍师傅估值达100亿,中国烘焙食品的 市场前景如何?中国的烤货市场前景非常可观。随着人们生活水平的提高，对烘焙品的需求越来越高，烘焙还有很大的发展空间。我觉得中国烘焙的前景市场是很好的，因为人类对甜品的热爱是刻在基因里的，没有人能拒绝甜的香的东西。前景还是不错的。现在有很多新的烘焙品牌。因为中国人的消费很大一部分是吃，他们注重自己的胃口，所以他们会愿意尝试一些烘焙的食物。
因为烤出来的东西味道非常好，深受消费者喜爱，所以我觉得市场前景非常好。鲍师傅估值达到100亿，是因为他的经营理念特别符合现代人的需求。中国烘焙市场前途光明。鲍师傅的主要产品是面包；糕点;豆粉；食用淀粉；增稠奶油制剂；月饼；以谷物为主的小吃。我最喜欢的是鲍师傅的肉松贝克汉姆。肉松又软又好吃。我已经买回来无数次了。
9、在中国,为什么西式 糕点要比中式 糕点受欢迎?为什么在中国西式糕点比中式糕点更受欢迎？感觉西式的糕点因为造型多样，口味多样，吸引了买家的注意，口碑也不错，吸引了青少年的喜爱。但是它毕竟是从西方传入的，它的中点在我们自己国家是糕点，有几千年的历史，比如:葱花坛子炉、大卷酥、油茶面、北京八块、糯米条、蜜糕、月饼等等。
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