进口食品消费行业分析,食品检验检测技术行业分析

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改革开放40年来，随着计划经济向市场经济的转轨和市场化的深入，国家各方面、各领域发展迅速，任何领域都是突飞猛进。改革开放的政策，贸易全球化的时代主题，让中国几十年来在这种环境下发生了翻天覆地的变化，国民收入也稳步增长。大多数市民已经结束了物质匮乏的时代，在物质上得到了极大的满足。肉类食品行业就是在这样的大背景下发展起来的。

随着人们生活水平的不断提高和生活节奏的加快，人们对消费食品的观念已经从最初的满足于食物的充足发展到追求高品质、方便快捷消费，因此对营养价值高、食用方便、安全卫生的肉制品的需求日益增加。由于国内饮食习惯不同，我国肉制品消费的结构仍以中高温肉制品为主，在日本市场上，家消费有三种低温肉制品，低温肉制品是消费的主要对象。