中国大米市分析,大米的定价策略分析

2022年9月，美国农业部发布《世界粮食供需报告》，预测2022/23年中国大米产量将达到1.47亿吨，居世界第一。中国的大米消费量略有增加。随着人民生活水平的不断提高，主食消费量保持下降趋势，大米年消费量稳步下降。在大米去库存的大背景下，部分非食用大米进入饲料和工业消费领域，饲料和工业年消费量增加。

中国主要产稻省份是黑龙江、湖南和江西。从我国主要省份水稻生产规模来看，黑龙江、湖南、江西三省水稻产量较大，均超过2000万吨。黑龙江省水稻生产高水平2010-2014年略有增加，黑龙江省水稻产量逐年增加；2015年产量降至2720.87万吨，同比下降2.73%；2016年后，黑龙江省水稻产量持续上升。2018年，大米产量下降至2685.5万吨，同比下降4.75%。

2021年，黑龙江水稻产量2913.7万吨，同比增长0.61%。湖南水稻产量略有增加。2010-2021年，湖南省水稻产量呈波动增长趋势。2020年，湖南省水稻产量2638.94万吨，同比增长1%。2021年，湖南省水稻产量2683.1万吨，同比增长1.67%。江西省水稻产量小幅触底。2010-2021年，江西省水稻整体产量先升后降，目前已经触底。

长沙位于湘中东部，湘江下游，湖南东部。自秦汉以来，一直是湖湘地区的政治、军事、经济、文化、教育中心，历史悠久，文化灿烂，名人荟萃。长沙是一个以玉浦为陆，以珍珠为水，以岳麓为屏，以湘江为带，水陆两大洲漂浮在碧江之心，浏阳蜿蜒绕郊，湖泊星罗棋布，丘陵相间，城市轮廓错落有致。在此期间，唐朝已经形成了山水城市的风格。长沙有文字记载的历史超过3000年，长沙古城的形成和建设也有很多特点。

汉代的定王台、贾谊故居，唐五代的园林、寺庙，宋代的书院，明代的王宓、成阁等古建筑，都各具特色和风格。虽然长沙在傍晚遭遇了一场大火，但其独特的古建筑、古园林、古寺庙、古城遗址、古街道、古驿道、古河流依然历历在目。长沙米市在长沙商业史上占有重要地位，其雏形可以追溯到北宋后期。当时的潭州已经可以制造一艘大船，运载大米和米面溶液往返湘江，运输大米。清朝雍正初年，湘江上有数千船运送大米，直接卖到汉口，再到江浙一带，大获成功。

China 大米一般来说，有两种大米:南方大米和北方大米。个人觉得北方米比较好，北方米有五常大米、宜兰大米、响水。作为五常大米的龙头，质地坚硬，粒粒饱满，煮熟后香味扑鼻，粒粒鲜亮诱人。因为五常地区昼夜温差大，生长周期长，营养丰富，所以速溶双链糖含量高，口感更甜！

介绍几种被广泛认可的美食大米。黑龙江五常大米五常大米产于黑龙江省五常市大米，全国闻名，武昌大米是武昌大米、武昌/中的佼佼者。五常大米虽然它的历史没有江浙稻绵延五千年的历史长，产量也不如亩产吨的杂交水稻，但是尝过正宗五常大米的人都被五常大米的味道所折服，这是水稻中的经典。