我国白酒出口现状分析,贵州省白酒出口贸易现状分析

1.-3白酒行业发展阶段白酒作为世界上主要的蒸馏酒之一，也是我国一种独特的传统酒，我国世界上最早的酿酒。在公元前10世纪的西周，酿酒业已经发展成为大规模的手工业部门，国家有主管酿酒的官职。中国酿酒技术的发展史也经历了从浊酒到清酒，再到蒸馏酒的过程。

1.1-3白酒Industry现状2006中国白酒行业已经开始复兴。2006年12月中国白酒企业产量白酒397万吨，同比增长18.18%。2006年我国规模以上企业白酒企业实现。当前白酒行业的盈利模式已经完成了从总量增长模式向结构优化模式的转变。

挺好的。白酒国内外企业盈利能力研究现状很好，白酒，是中国白酒除果酒、黄酒外的统称，也称烧酒、老白干、烧刀。中国白酒各种以酯类为主体的复合香型白酒，以酒曲和酒曲为糖化发酵剂，以淀粉糖为原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成。

2013年以来，在酒驾入刑、“三公”消费限制、军队禁酒、“塑化剂风波”的影响下，白酒行业经历了前所未有的困难，尤其是高端的白酒行业“寒气逼人”。前瞻产业研究院发布的《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析2017年报告》数据显示，2012年，中国白酒行业销售收入达到4466.26亿元，较2011年增加1962.6亿元。

过去国内一线白酒企业在高端市场的大力发力，导致高端市场出现了“泡沫”现象。一线品牌一次几千块钱，不是一般居民能买得起的。因此，高端白酒消费市场主要集中在商务消费、公务消费和军事消费市场。从这里也可以看出，醉驾定罪、三公消费、限酒对高端白酒市场的影响最大，而对低端市场的影响会极其有限。前瞻产业研究院认为:白酒行业将进入一个理性消费的时代，消费者将更加注重白酒性价比，因此白酒企业需要转变经营理念，在营销上进行创新。

目前全国有18000多家酒企，有牌照的大概有7000家，但是前100家酒企占了整个酒行业的90%，也就是说市场上17000多家酒企都是小酒企。在市场这只看不见的手的调节下，小酒企势必会在这波大浪中掉队。白酒行业显然要效仿啤酒行业，走兼并整合之路。行业游戏的规则是强者愈强。在开放的市场环境下，产品质量高、品牌知名度高、营销能力强的企业在行业调整期更具优势。在白酒行业的这一轮洗牌中，行业整合向有品牌影响力的企业集中将成为趋势。

塑化剂风波对我国白酒出口的影响不仅仅在于塑化剂本身对人体的影响，而在于食品安全关系到每个人的生命健康。建立食品安全保障机制，制定适合国情的标准和适当范围，取缔并严格经营无证生产。很复杂，需要大量引用。塑化剂风波对我国白酒出口分析:塑化剂是中国大陆人的塑化剂。

它常用于运动饮料、果汁、茶饮料、果酱和粉状胶体中，以防止沉淀和改善口感。和白酒添加塑化剂可能是为了让陈年不足的酒好看。加入各种增粘剂，可以使伪造的粮食酒中的糖分凝固，产生粘杯的效果。但同时也有可能白酒产品中的塑化剂属于特定迁移，主要来源于塑料接酒桶、塑料输酒管、进出乳胶管的酒泵、密封酒缸的塑料布、成品酒的塑料内盖、成品酒的塑料袋包装、成品酒的塑料瓶包装、成品酒的塑料桶包装等等。

我国白酒行业分为高端、次高端、中端、低端四个层次。2019年高端市场市场规模达到1011亿，53度飞天茅台市场份额最高，达到42%，其次是52度五粮液，市场份额31%；次高端产品价格在30-500元/ml之间，2019年市场份额约5%；中档产品价格在100300元/ml之间，2019年市场份额约为43%，占比最大；低端产品价。