绿色食品的前景分析

高考志愿填报时很多考生都很关心绿色食品生产与检验专业就业前景高考志愿填报时，以下是我整理的“绿色食品生产检验有哪些工作前景”，仅供大家参考。欢迎阅读本文。绿色食品生产与检验专业主要课程:食品微生物学、食品标准与法规、食品毒理学、食品安全检验技术、食品分析与检验、食品营养与卫生学、食品风险评估与管理、食品质量控制信息学、食品检验技术与感官评价、食品保藏与包装技术、中国食品文化概论。

市场肯定是朝着最专业的标准发展的。食品认证最低的是无公害，其次是绿色食品，最好的是有机。档次越高，其产品的附加值就越高。绿色食品是无污染、安全、优质、营养的食品的总称。因为和环保有关的东西通常会贴上“绿色”的标签，为了突出这类食物来自良好的生态环境，所以命名为绿色 food。换句话说，绿色 food是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方法生产，经专门机构认证，允许使用绿色 food标志，无污染的安全、优质、营养的食品的总称。

“绿色 food”是指遵循可持续发展的原则，按照特定的生产方式生产，经专门机构认证，允许使用绿色 food标志的无污染的安全、优质、营养的食品。之所以称之为“绿色”，是因为自然资源和生态环境是粮食生产的基本条件，国际上通常将与生命、资源、环保有关的事物命名为“绿色”。为了突出这种食物来源于良好的生态环境，能给人带来旺盛的生命力，取名为。

从行业发展来看，随着我国人民生活水平的提高和消费观念的改变，无污染、安全绿色食品已经成为一种时尚，越来越受到人们的青睐。未来，绿色食品在国内外都有很大的发展潜力。绿色食品是指在优良的生态环境中生产的，按照绿色食品标准生产，实行全程质量控制，并获得使用权绿色食品标志的安全优质食用农产品及相关产品。为了区别于普通食品，绿色 food有统一的标识。

绿色食品标志图形由上面的太阳、下面的叶子和中间的花蕾三部分组成，象征自然生态。标志图形是一个正圆形，表示保护和安全。颜色为绿色，象征生命、农业、环保。主要价值:开发绿色 food(无公害食品)对保护生态环境、提高农产品质量、促进食品工业发展、提高人民健康水平、增加农产品出口创汇具有现实意义和深远影响。从营养学的角度来看，绿色食品的营养价值并不比普通食品高，但生产过程中的有害污染较少，食用起来更安全。

可从事茶叶、油脂、食用菌、果蔬、天然产物分离、保健食品生产等加工工作；能从事食品检验分析用现代食品检验仪器。绿色食品生产与检验主要职业能力1，学习新知识和技能以及创新和创业的能力；2.掌握绿色食品的生产特点和绿色食品的加工原理，具备绿色食品生产、加工和技术推广能力；3.掌握绿色食品的理化检测和微生物检测分析的专业知识和技能，能够选择合适的检验方法。