五力模型分析餐饮,星巴克波特五力模型分析案例

五力分析模型；五力是供应商的议价能力、采购商的议价能力、潜在竞争对手的进入能力、替代品的替代能力、竞争对手在行业内的当前竞争力。波特认为，有五种力量决定了行业的规模和竞争程度，它们共同影响着行业的吸引力。波特五力 模型在一个简单的模型 to 分析一个行业的基本竞争态势中汇集了大量不同的因素。五种力量模型确定了竞争的五个主要来源，即供应商和买方的议价能力、潜在进入者的威胁、替代品的威胁，最后是同行业公司之间的竞争。

任何行业，无论是国内还是国际，无论是生产产品还是提供服务，竞争的规律都会在这五种竞争力量中体现出来。因此，波特五力 模型是企业在制定竞争战略时经常使用的战略分析工具。波特的竞争力模型的意义在于，在五种竞争力量的斗争中，有三种成功的战略思想，这是众所周知的；总成本领先战略、差异化战略和专业化战略。

以旺旺食品为例。波特五力 模型是迈克尔·波特在20世纪80年代初提出的理论模型。主要包括这五个方面。现有竞争对手的竞争力:零食行业竞争激烈，旺旺产品因为没有达到消费者的需求，已经逐渐淡出人们的视线。取而代之的是网络名人中的一些零食:三只松鼠、百草味、良品铺子等依托电商平台的零食企业。这些企业抓住电子商务的机遇，率先进入全渠道时代，打通上下游供应链，更容易响应市场需求进行精细化营销。

潜在竞争对手进入的能力:零食行业是一块蛋糕，其他行业也想尝试。比如糕点烘焙行业，针对的是休闲消费者吃的食品，市场份额会有竞争。好利来推出了半熟奶酪等产品，可作为零食或代餐。这些与零食行业有密切联系的其他食品企业也将成为旺旺食品的潜在竞争对手。

基于波特五力-2分析，企业发展战略五力 模型的作用是确定企业在行业中的竞争优势和行业可能取得的成就。通过它，你可以预测你的投资预期，找到你的战略方向。这是他的优势。缺点是五力 模型基于静态行情分析，使得其准确性非常有限，可能跟不上市场变化；和五力 模型不适合非营利组织，事业单位和公益单位都不能适应其分析方法；同时模型过于理想化，无法做出先全面了解整个市场的假设。

五力模型是MichaelPorter在20世纪80年代初提出的竞争战略分析模型，可以有效。五种力量模型大量不同的因素汇集在一个简单的模型 to 分析一个行业的基本竞争态势。五种力量模型确定了竞争的五个主要来源，即供应商和买方的议价能力、潜在进入者的威胁、替代品的威胁，最后是同行业公司之间的竞争。

五力分析模型用于竞争策略分析，可以为客户提供有效的分析竞争环境。五力分别是:供应商的议价能力、采购商的议价能力、潜在竞争对手的进入能力、替代品的替代能力、竞争对手目前在行业内的竞争力，SWOT 分析S法是一种内部分析法，即根据既定的企业自身内部条件分析，找出企业的优势、劣势和核心竞争力。其中S代表强势，W代表弱势，O代表机遇，T代表威胁，其中S和W是内因，O和T是外因。