2013年乳制品产业集中度分析报告

如何看待酸奶行业现状及未来发展趋势《2015-2020年中国酸奶行业市场前景及投资规划分析报告展望》从细分市场的角度来看，酸奶自2011年以来一直保持相对稳定。本文核心数据:蒙牛乳业乳制品业务布局、蒙牛乳业乳制品产品布局、蒙牛乳业乳制品产品收入结构、蒙牛乳业乳制品产品品牌布局1、中国，随着消费水平和生活水平的不断提高，人们对乳制品的需求越来越旺盛，中国乳业在强劲的内需驱动下，进行品质升级、品牌升级、创新升级，实现跨越发展。

行业主要上市公司:蒙牛乳业(02319。HK)、伊利()、光明乳业()、三元()、贝因美()、皇氏集团()、唐嫣乳业()、天润乳业()、麦可兰多()等等。本文核心数据:伊利乳制品业务布局、伊利乳制品产品布局、伊利乳制品产品收入结构、伊利乳制品产品品牌布局1、中国。随着消费水平和生活水平的不断提高，人们对乳制品的需求越来越旺盛。中国乳业在强劲的内需驱动下，进行品质升级、品牌升级、创新升级，实现跨越发展。

2015-2020年中国酸奶行业市场前景及投资规划分析报告展望从市场细分的角度来看，酸奶自2011年以来一直保持相对稳定。酸奶在市场上的销售份额逐年增加。乳酸菌饮料的市场份额一直很小，而且还有下降的趋势。酸奶在酸奶/酸奶中表现非常突出，目前仍是众多快速消费品中的佼佼者，市场集中度有明显提升。虽然2014年初酸奶的发展速度有所放缓，但该品类在快速消费品品类中仍发展迅速，销售金额增速快于销量增速，可见该品类均价趋于上升。

2014年5月，中国发酵乳行业产值达到101.47亿元，同比增长16.9%。2013年，我国发酵乳行业产值达到191.37亿元，同比增长10.8%。未来发酵乳制品的发展趋势是低脂、无脂、降脂的功能性和营养强化乳制品因此我国未来发酵乳制品的研发方向应集中在功能性和营养方面，如大力发展双歧杆菌发酵乳制品。