酒业行业分析

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2019年啤酒总产量3765万千升。2011-2019年，中国整体啤酒产量呈下降趋势。国家统计局数据显示，啤酒行业实现啤酒总产量3765万千升，同比下降1.2%。二、这五个品牌加起来占了70%以上的市场份额。目前中国啤酒市场主要品牌有华润雪花、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒、嘉士伯。五大品牌合计市场份额超过70%，行业集中度较高。

近年来，国产啤酒酒业进入决胜阶段，以青岛啤酒为首的啤酒企业在高端市场发力。青岛啤酒以高端化、多元化、特色化的消费升级需求为导向，推进“青岛啤酒主品牌 崂山啤酒第二品牌”战略，加快向罐装酒、工艺制品等高附加值产品转型升级，引领啤酒行业高质量发展。啤酒行业已经进入成熟阶段，产品升级成为行业的主题。到目前为止，我国啤酒行业已经到了成熟阶段，产量持续下跌，消费已经见顶，行业外部拉力较小。

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2014年2月以来，各大知名白酒企业陆续发布2013年业绩报告，高端白酒市场遭遇集体惨淡行情。在年报中，下降的原因都是宏观层面提到的，或者更具体地说是“三公消费”禁令，“三公消费”禁令是指2012年3月国务院提出的“禁止用公款购买香烟、高档酒和礼品”。据前瞻产业研究院发布的《中国酿酒行业月度市场监测分析报告前瞻》显示，整个白酒行业高端白酒销量同比下降37.75%，低端白酒销量同比增长18.31%。