淡水鱼市场分析

当然是有营养的！鱼的蛋白质含量在14%-18%之间，而深海鱼的蛋白质含量并不高于普通的淡水鱼。鱼的脂肪和水分含量差异很大。黑线鳕、鳕鱼等无脂肪海鱼的脂肪含量仅为0.1%~0.4%，而鳗鱼、鲱鱼、金枪鱼等富含脂肪的海鱼的脂肪含量高达16%~26%。大多数鱼的脂肪含量介于两者之间。海鱼的脂肪中含有丰富的ω3长链不饱和脂肪酸，有利于降血脂。主要营养成分:蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘、氨基酸等。

与淡水鱼相比，海鱼中的碘、硒、锰等微量元素含量更高，鱼肉中的维生素A、D含量也更高。有些淡水鱼具有特殊的营养保健价值:鳙鱼和鲢鱼提供健康所需的脂肪酸。鲢鱼和鳙鱼是淡水养殖的重要鱼种，其肌肉中含有大量的n6必需脂肪酸和n3系列脂肪酸，可抗动脉硬化。浮游植物是脂肪酸的原始来源，鱼类的脂肪酸组成受饲料中脂类的影响。如饵料中的18碳n6、n3多不饱和脂肪酸可以去饱和，扩展到鲢鱼、鳙鱼中的20碳、22碳去饱和脂肪酸。

1、勤观察，早治疗一般鱼被病原体感染或攻击后，有一个过程，有一些征兆。例如，患病的鱼经常在水面上缓慢游动，并且不聚集。如果受到扰动，稍微下沉就会浮出水面。还有一些鱼，刚得病的时候会狂游，或者全身灰白色，鳞片脱落。再比如，白鲫出血症发生后，早期鱼塘的野生小杂鱼死亡。鱼塘中发现鱼病症状时，应及时采取措施进行治疗，以免病情扩大。

然后，通过肉眼或显微镜检查垂死病鱼或死鱼尸体的体表、鳃丝、肌肉、内脏和其它部分。看其体表是否有中华鲱鱼、锚头鲱鱼等大型寄生虫，或出血点、鳞片脱落、烂鳍、肛门肿胀等。鳃和鳃盖充血腐蚀，鳃丝颜色和粘液内容物寄生，鳃丝腐烂浑浊。鱼肚剖开后是否有腹水、肠道炎症、充血、肝脾等脏器充血？剥鱼皮，肌肉是否出血等。

Law分析:1。个体农业和渔业是免税的。2.免税项目第一项所称农业生产者销售的自产农产品，是指直接从事植物种植、收获、动物饲养、捕捞的单位和个人销售的附注所列的自产农产品；上述单位和个人销售的收购农产品，以及注释中仍列明的单位和个人生产加工的农产品，不在免税范围内，按规定税率征收增值税。

具体征税范围如下: (一)水产品水产品是指人工养殖和捕捞的鱼、虾、蟹、甲鱼、贝类、棘皮动物、软体动物、腔肠动物和海洋哺乳动物。该货物的征税范围包括鱼、虾、蟹、甲鱼、贝类、棘皮动物、软体动物、腔肠动物、海洋哺乳动物、鱼苗(卵)、虾苗、蟹苗、贝类鱼苗(苗)，以及经过冷冻、冷藏、盐渍、包装的水产品。鱼干、虾、蟹、贝类、棘皮动物、软体动物和腔肠动物，如鱼干、虾干、扇贝等。，以及未加工成工艺品的贝壳、珍珠，也属于该商品的征税范围。

海鱼组织中的盐浓度远低于外部海水中的盐浓度。因为海水含盐量多，比重大，密度高。根据渗透压原理，海鱼身体组织中的水力会不断从鳃和体表渗出。为了保持体内的水分平衡，海鱼不得不吞下大量的海水来弥补体内水分的流失。但由于吞咽海水，进入鱼体内的盐分也大大增加了。这样，海洋鱼类除了从肾脏排出一部分盐分外，主要依靠鳃组织中的“泌氯细胞”来完成排盐任务。

也就是说，淡水含盐量低，比重小，密度小。根据渗透压原理，外界的淡水会源源不断地大量进入鱼体，因此，淡水鱼多余的水分只会通过肾脏排出体外。当然，有些鱼可以两者兼而有之，在观赏鱼中，射水鱼、蝙蝠鲳鱼、黄鳍鲳鱼、金鼓鱼等属于广盐性鱼类，能在淡水中生活一段时间，也能在海水中生活，这是其显著特点。