果酱市场分析,低糖果酱未来发展潜力大市场

果酱1917年开始生产，一问世就迅速在意大利获得巨大成功市场1923年开始批量生产,7.瓶果酱，冷却后放入冰箱保存,Carrie果酱,佳丽是果酱的品牌，来自德国,京美林胡大商业中心销售批发果酱，沙拉酱、果汁、手抓蛋糕配料等畅销消费者市场，在消费者中享有较高的地位,低糖果酱未来甜食发展潜力大市场。

在景美林大湖商务中心。具体肢为北京市丰台区京开路新发地桥西酒店用品大厅后楼118号新发地市场-2。京美林胡大商业中心销售批发果酱，沙拉酱、果汁、手抓蛋糕配料等畅销消费者市场，在消费者中享有较高的地位。公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。

Carrie 果酱。佳丽是果酱的品牌，来自德国。早在1860年，它就开始从事水果种植和出口业务。果酱1917年开始生产，一问世就迅速在意大利获得巨大成功市场1923年开始批量生产。

草莓果酱材料:草莓6个，柠檬1片，白糖适量。1.把草莓分成4块。2.将草莓放入碗中，倒入白糖，搅拌使白糖均匀包裹草莓。3、放入冰箱，3-24小时后，可以发现草莓没水了。4.大火在锅里翻炒，然后转小火，加入柠檬(可以把草莓里的果胶逼出来)，不停的转。当酱汁粘稠，可以用筷子搅拌固定时，倒入容器中，冷却，放入冰箱。(可保存1-3个月)蓝莓果酱材料新鲜蓝莓150g细糖20g柠檬汁1汤匙约15ml做法1。清洗新鲜蓝莓，擦干表面水分。2.将细糖和蓝莓混合在一起，用木勺将它们压成糊状。3、静置2、3个小时，让糖和蓝莓的味道充分融合。4、加入柠檬汁，小火煨，边煮边搅拌，防止粘锅。5.煮到粘稠。6、密封容器事先用开水消毒，然后小心晾干。7.瓶果酱，冷却后放入冰箱保存。

Traditional果酱一般是高达60%-65%的蔗糖。因为太甜太油腻，高糖摄入对身体不好，低糖果酱将是未来的发展方向，近年来，食品研究机构开发出果酱口感甜但含糖量低。南瓜、红枣、胡萝卜用来做低糖果酱，南瓜、胡萝卜、大枣的最佳配比为7:3:5。白糖的用量为15%，糖酸比为35:1，稳定剂用量为0.3%。低糖果酱未来甜食发展潜力大市场，同时，对农民、菜农、果农增产增收具有重要的现实意。