白羽肉鸡加工分析,白羽肉鸡与黄宇肉鸡之别

肉鸡前期饲料中粗蛋白含量不得低于20%，后期饲料中粗蛋白含量不得低于18%,(5)黄鸡多为单性生产，即雏鸡在一日龄时鉴定，分组饲养,肉鸡的料肉比取决于饲养水平,(2)黄羽肉鸡比肉仔鸡具有更好的适应性、生存力和抗病力,因此，白羽肉鸡与黄宇肉鸡具有显著不同的生产特性,应白羽肉鸡什么是料肉比,白羽鸡叫“快大白羽肉鸡”。

应白羽 肉鸡什么是料肉比？肉鸡的料肉比取决于饲养水平。它长得越快，饲料肉比就越好。最佳的料肉比是二比一，但一般达不到。肉鸡前期饲料中粗蛋白含量不得低于20%，后期饲料中粗蛋白含量不得低于18%。按照这个饲料水平肉鸡 55天，料肉比应该是二比二点三比一。

料肉比=总饲料消耗量(kg)/总增重(kg)。计算公式:料肉比=总饲料消耗量(公斤)/总增重(公斤)。料肉比:特指增重1kg所需的饲料量，是制定生产和财务计划的重要依据，也是考核饲料报酬的重要指标。料肉比越高，用的饲料越多，得的肉越少，说明效益差。料肉比越小，饲料消耗越少，肉增重越多，意味着效益越好。

白羽鸡叫“快大白羽 肉鸡”。是来自美国的a 肉鸡品种，特点是生长快，出栏期短。与国内常见的土鸡相比，品种不同，但营养价值没有区别，不存在食品安全隐患。同时，麦当劳严格的标准使得鸡肉的口感和味道达到了一个更好的平衡点，符合麦当劳对产品一贯的高要求。

黄宇肉鸡生产特点如下:(1)生产周期长。一般屠宰需要80~120天，加上圈舍的消毒时间，一个生产周期需要90~125天，一年圈舍和资金周转3~4次，(2)黄羽肉鸡比肉仔鸡具有更好的适应性、生存力和抗病力。对自然气候和环境的适应能力，抗应激能力和对各种疾病的抵抗力都比较强，(3)黄育肉鸡的养殖可采用果园放养、山地放养等良性生态农业生产方式。养鸡，吃虫吃草，鸡粪，肥沃的土壤和水果，果园或山地为黄鸡的生长发育创造了良好的环境，(4)市场上有些黄鸡没有经过严格的遗传育种，所以后代遗传分离严重，商品一致性差。生产绩效的不一致导致饲养管理和产品销售的多层次，(5)黄鸡多为单性生产，即雏鸡在一日龄时鉴定，分组饲养。由于黄鸡公母生产性能差异较大，销售方式和对象不同，销售价格也有较大差异，因此，白羽 肉鸡与黄宇肉鸡具有显著不同的生产特性。