2015年牛业预测分析

15年19牛市:2015年牛市起点；2019年牛市的开始！2015年牛市形成的原因2015年牛市形成的原因有以下哪些？根据16个省区50个县(市)250个监测村(以下简称“监测村”)的监测数据，养牛户比例从2011年开始大幅下降，近两年降幅有所收窄(图1)。

主要肉类价格下降，猪肉价格下降幅度远超其他肉类。从价格上看，我国牛羊肉价格较高，其次是猪肉，最后是禽类(以江苏省鸡肉价格为例)。从价格变动趋势看，2019-2020年猪肉价格大幅上涨，涨幅为3040元/公斤；禽肉价格相对稳定，市场价格在20元/斤左右；牛羊肉价格比较相似，变动周期比较一致。2019-2020年价格稳中有升，两年涨幅20元/斤。

中国任务行业的发展趋势应该还是很好的，因为这几年猪肉很贵，大家都喜欢吃牛肉。此外，牛肉营养价值丰富。生产供应总体趋稳，屠宰企业在竞争压力下继续退出散养户，规模进一步提升。由于城市化进程加快，肉牛养殖比较效益低，肉牛养殖散户持续退出。根据16个省区50个县(市)250个监测村(以下简称“监测村”)的监测数据，养牛户比例从2011年开始大幅下降，近两年降幅有所收窄(图1)。

2014年，肉牛养殖散户继续退出，但跌幅明显收窄。2015年农民比重同比下降0.5个百分点，2016年农民比重同比下降0.2个百分点。奶牛育种一直受到重视，能育奶牛的稳定发展是肉牛业生产的关键前提。在中国可育奶牛数量连续多年大幅下降后，市场牛源短缺加剧，奶牛和犊牛价格持续上涨。同时，国家及时出台了基础奶牛扩大增量工程，很多地方政府也重视本地奶牛的稳定恢复性发展，出台了各种扶持政策。

一年左右。2014年7月，上证综指结束横向盘整，开始上涨。2015年开春后，行情上涨。到2015年6月中旬，上涨的指数从5000多点开始下跌，牛市结束。所以2015年的牛市已经持续了一年左右。在股市中，股票连续上涨称为牛市，股票连续下跌称为熊市。牛市之所以叫牛市，是因为它的行情可以持续很长时间。