餐饮业前景分析报告

很多年前，餐饮连锁店还不是很火，甚至有些还是比较低端的餐厅，市场上也没有特别火的餐饮品牌。但随着消费水平的提高，万旭餐饮集团的餐饮品牌也逐渐向市场扩散，也占据了较大的份额，其品牌产品深受大众喜爱！当大家都在争先恐后选择餐厅的时候，前景 market是什么？从宏观来看:近年来中国餐饮市场零售额调查显示，中国餐饮行业总销售额已经达到3万亿元以上，预计2020年中国餐饮市场零售额将达到4万亿元！

微观上，据相关数据显示，我国餐饮消费市场正以几乎每年30%的速度增长。目前，餐饮已经占据了中国消费市场的巨大份额。中国每天有十几亿人吃喝，十几亿人消费项目！市场投资潜力巨大。创业创新21世纪，这一政策导向为中国餐饮市场的发展壮大带来了强大的推动力，也让一大批看客爱上了餐饮市场。根据自己的情况，选择自己容易使用的，最适合自己的。

首先，餐饮行业很累，但是工资太低，因为不需要太多脑力劳动。虽然都是温饱，但还是留不住人。很多人从事餐饮业，工资不涨。他们觉得不能体现自己的价值，不愿意从事服务行业。这也是招人难的原因。另外厨房温度高，噪音大，没有节假日。春节期间我在我的岗位上工作。最终，餐饮会让更多的年轻人敬而远之。其次，因为大部分餐厅太小，没有提升自己的空间。看看那些大街小巷的餐厅，尤其是单店，没有连锁的店。你说你去了，经理直接招人。即使成为店长，也只能通过不断跳槽来涨工资。相反，连锁企业的成长空间更大。

餐饮行业是一个比较稳定的行业，没有大起大落。纵观近几年的发展，餐饮行业的业绩稳步上升，其重要性在衣食住行中位居第一，所以我觉得这个行业值得投资。“民以食为天”，餐饮业的前景让人印象深刻。为了赢得这场战斗，我们必须走出自己的路。做餐饮业 前景就可以了；餐饮业是国内较早开放的行业。国际知名餐饮企业的不断涌入，对我国餐饮业的经营理念、服务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等都产生了深刻的影响。

因为国内餐饮业走出国门国际化经营的企业并不多，中餐在海外的主要客户是海外华人，中餐也是当今世界华人经济的支柱产业之一。但由于中餐要求的多样性和烹饪工艺的不同，季节变化对饮食的要求也不同，中餐无法像麦当劳、肯德基那样标准化、产业化，其“走出去”之路似乎举步维艰。经过30多年的发展和市场竞争，我国餐饮业发展进入了投资主体多元化、经营业态多样化、经营模式链条化、行业发展产业化的新阶段，行业发展势头强劲。

发展趋势一:快节奏平民化。在2019年国家扶持新政的影响下，平民特色餐饮往往会更受消费者青睐，而由于当前社会节奏的加快，快捷方便的餐饮形式也逐渐成为行业主流。在这种市场环境下，冷串、纸杯串、快速火锅等等必然会成为热门和主流。发展趋势二:加盟不如单干。随着市场竞争压力的增大，加盟的优势胜过单干。

相信大家都知道团队大于个人，这一点也可以从2019年品牌加盟数量的大数据中得到印证。同时也是品牌商迎合市场发展，不断优化自身运营模式必不可少的一环，发展趋势三:大众对品牌的信任度提高。虽然在餐饮行业好味道才是王道，但是随着社会的发展，消费者越来越追求品牌。