食品质量五要素分析法,五要素分析法的内容

1、销售销售额由收入代替，后者更常用于美国财务报告(也称为？top？行因为收入的价值一般在利润表的顶部)，两者一般都是指核心业务收入，包括产品销售和服务销售，但收入有时也包括利息、版税、诉讼收入等。，所以要根据不同公司的财务报告习惯具体识别。2、税负率实际上是税率的补充，可以计算为(1)税率，更方便理解；同样，利息负担率实际上是利率的补数，可以计算为(1利率)。

利润在***e中用* * *代替，它们和thebottomline(因为净利润的数值一般在利润表的底部)都是净利润的意思，但* * * E中的* * *更常用。4.ebit是一个有意义的值，如下图所示。息税前利润实际上代表了公司业务的盈利能力，比净利润、利息和税多了两部分，毫无疑问是公司赚的，更能反映基于净资产的盈利能力。

问题1:什么是食品安全？食品安全是指食品无毒、无害，符合营养要求，不会对人体健康造成任何急性、亚急性或慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食品中有毒有害物质影响人体健康的公共卫生问题”。食品安全也是一个跨学科的领域，重点是在食品加工、储存和销售过程中，确保食品卫生和食品安全，减少隐性疾病，防止食物中毒。

这些要素叫做食物的特性，不同的食物有不同的特性。所以，食物的各种特性的总和，就构成了食物的内涵质量。根据国家标准GB/T (ISO 9000: 2000)中质量的定义，我们可以将食品的质量定义为:食品的一组固有特性符合要求的程度。这里所说的“需求”是指明确的、通常是隐含的或必要的需求或期望。“明示”可以理解为明示的要求，如食品标签、食品说明中载明的要求，以及消费者明确提出的要求。

GBT1.12009标准化导则第1部分:6.3规范性技术中标准和条文的结构要素。设施和人员。内部环境。内部环境是影响和制约企业内部控制建立和实施的各种内部因素的总称，是实施内部控制的基础。内部环境主要包括治理结构、组织结构和权责分配、企业文化、人力资源政策、内部审计机构和反舞弊机制。(2)风险评估。

风险评估主要包括目标设定、风险识别、风险分析和风险应对。(3)控制措施。控制措施是根据风险评估结果，结合风险应对策略，确保企业内部控制目标实现的方法和手段，是实施内部控制的具体方式。结合企业具体业务和事项的特点和要求制定控制措施，主要包括职责分工控制、授权控制、审批控制、预算控制、财产保护控制、会计制度控制、内部报告控制、经济活动分析控制、绩效评价控制和信息技术控制。