野生菌市场分析,云南野生菌市场分析

建议去正规的市场购买野生蘑菇。昆明有多少野生蘑菇市场1、木水花野生蘑菇批发市场:云南木水花野生蘑菇交易，公司全体员工努力工作，开拓进取，拓展思路，充分发挥本市场优越的地理位置(毗邻机场、火车站、昆交会，交通物流极为发达)，公司决策层的无比慧眼，看到了云南省得天独厚的野生蘑菇资源，据、A 野生蘑菇生鲜商品交易大厅、野生蘑菇冷鲜干片交易区已在32亩范围内建立，形成专业化野生蘑菇交易市场。

云南人对蘑菇籽的喜爱是其他地区的人无法想象的。这两年，关于云南人吃蘑菇的事情也频频出现在热搜上。我们先来看看野生菌的相关内容，这样可以对野生菌有一个了解。01云南有多少种野生真菌根据《云南野生真菌》可知，云南目前已发现的野生真菌有2753种，占全国已知大型真菌总数的57.4%，因此也可以知道云南。在这2753种野生菌中，可食用的野生菌有900种，全世界可食用的野生菌只有2500种左右，全国可食用的野生菌只有1000种。

云南野生菌中，干巴最贵。云南干巴对生长环境要求极高，喜欢生长在云南松林下的植被中。没有污染，雨水充沛，植被茂密的丛林是甘巴最好的环境。因为干巴菌对土壤、森林、植被、气候、自然环境要求极高，只能在云南一半左右的地方生长，产量低于松茸、鸡纵、牛肝菌等品种，所以价格一直居高不下！另一个重要原因是干巴的特殊风味浓郁。用云南宣威火腿和青椒炒，半里之内都能闻到干巴的香味。

在90年代的滇中一带，它连一个稍微正式的名字都没有，只能沿用姬菲尔的名字，俗名“臭姬菲尔”。随着香格里拉机场的建成，松茸走出了云南，跨越了山海。异乡美食，万里之外，飞到了全国各地的餐桌上，甚至日韩。松茸在中国的走红是因为纪录片《舌尖》。作为当初推出的第一好吃的，在野生蘑菇中已经成为新贵，身价也是步步高升。在一些高档餐厅，一盘烤松茸甚至卖到上千元。