2009年中国休闲食品行业分析报告

从市场需求发展来看，实体零食行业的前景很好，但从实体店经营来看，实体行业的竞争力很大。要想在激烈的竞争下生存，对店铺经营者来说，肯定有很大的挑战；5g时代的到来，互联网的发展对实体企业的冲击很大，同时也有机会。所以作为店铺运营者，要学习互联网 的方式，结合线上线下的模式，综合运营店铺。那么实体零食行业有前景吗？前景很大。目前市场上人们对零食的需求在不断提高，要求也在逐步提高。

在市场同质化严重的今天，竞争力强。还要考虑材料成本，租金，人群定位，价格定位，市场环境。这些综合因素加在一起，我们必须采取好的措施。否则，冒险求生是个问题。受互联网影响，实体行业必须考虑销售渠道，面对各种问题必须突破才能取胜。入市后，后续操作要根据市场的变化进行调整。

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休闲食品批发市场前景如何？统计显示2009年休闲食品制造业创造工业产值4364.5亿元，同比增长27.5%；销售收入达到4304.0亿元，同比增长31.4%；实现利润117.7亿元，同比增长52.9%。其中2009年中国休闲粮食市场容量达到400亿元以上。可以预见，未来几年，我国休闲食品行业将迎来高速发展的黄金期。

据超市负责人介绍，休闲食品市场规模正以几何速度增长，比食品市场平均增速高出20个百分点。然而，面对世界经济的一体化，休闲粮食市场显得有些疲软，面临着严峻的挑战。业内人士指出，随着休闲食品行业的扩大，一些有实力和品牌优势的企业将占据垄断地位，形成企业优势和区域优势，从而使蓬勃发展的休闲食品市场规范化。一家超市休闲食品销售员告诉记者，虽然休闲食品市场日益红火，但流通渠道单一，购买休闲食品的场所主要是超市和便利店，其次是大卖场、杂货店等。

休闲食品是一种生命力很强的产品，市场广阔，发展潜力巨大。同时，由于食品行业已经进入完全竞争阶段，企业利润越来越平均，行业整合和市场细分即将完成。因此，休闲食品企业应抓住机遇，扬长避短，通过新产品开发、品牌建设、市场拓展和差异化战略，走出一条快速、健康、可持续发展的道路。

休闲食品消费者习惯调查报告调查时间:2014年1月14日2014年1月16日样本量:808份(有效样本)数据收集:手机App赚零花钱在线问卷调查研究限制:本研究无地域限制，无跨区域比较。休闲食品巨大的市场空间会随着人均消费的增加而迅速打开。随着中国经济水平的提高和旅游业的繁荣，中国休闲食品市场的需求呈现出持续增长的势头，食品品种也逐渐多样化。

面对如此巨大的市场潜力，如何准确定位消费群体至关重要。1.产品结构源于消费需求，干果炒货更受用户欢迎，虽然尚好家等众多休闲食品品牌已经在全产品系列进行经营，但其中产品类型的分布比例仍需消费者的强烈需求来评价。根据休闲被调查者最常吃的食物，干果、炒货、饼干糕点和肉制品排在前三位，分别占78%、76%和61%。