西式烘焙的投资分析

西点军校的这份工作不分性别！男孩既有创造力，也有独创性。只要掌握了技能，就不愁找不到工作。现在人们的生活水平有了很大的提高，对面包和甜品的需求也很大，吃的越来越精致。而且西式糕点师傅的工作选择也很多。除了在蛋糕店、连锁甜品店、大型酒店工作，还可以自己创业，开蛋糕店，做蛋糕店。投资风险小，非常适合创业。而且你在小城市，在小城市开店，竞争少，容易成功。

未来发展会越来越好。随着社会的发展，人们的生活水平会逐渐提高，对西点的需求会越来越多。所以现在学这个技术还是一个很好很有前途的技术。有兴趣可以找专业的地方系统学习。中国烘焙行业近几年以20%的高速发展。与此同时，快速发展带来了巨大的人才需求缺口。未来五年，西点烘焙师的社会需求将达到500万人，每年的行业缺口将达到15万人。西点的前景在未来会非常可观。

烘焙店铺商业计划书(一)1。项目引进计划在搞一个以烘焙为主的店铺。名字未定。目前计划面向中低端消费者。二、主要产品以早餐蛋糕、甜品、生日蛋糕为主。三、产品服务打造(1)产品特点产品追求外观精致美观、口感好、品质高，采用进口原料，无添加剂。让消费者吃饱肚子，不用担心健康问题。我们商店将根据消费者的喜好和市场趋势推出新产品。如果市场反应好，就会成为我们的特色产品。

(二)产品竞争力1。产品追求健康和创新。2、店内有饮品茶座区(根据店面大小而定)，现场加工制作，会吸引很多消费者。3 (3)服务计划1。食品安全是第一要务。如果客人没有安全感，再优秀的服务也无济于事。2.关注消费者，让他们成为回头客。3.创新。在消费者需求和期望越来越高的情况下，我们会不断创新。(4)附加产品在经营蛋糕的同时，我们还可以引入其他产品，比如奶茶、冰淇淋等。

第一章工作职责(一)店铺管理部门经理的工作职责1。负责直营店和加盟店的正常运营。负责门店销售管理，根据年度经营目标进行分解和实现。负责门店团队管理，有权决定门店经理和门店人员的任免，工作调度。4.负责门店计划管理，制定部门年度工作计划，审核门店各岗位工作计划。5.负责门店生产管理、生产计划、组织、过程控制和食品安全。

7.负责门店卫生管理，根据卫生检验标准进行监督检查。8.负责门店产品质量管理，并根据产品验收标准监督产品验收和保质期的执行。9.负责门店服务管理，监督门店服务质量。(二)店铺管理部职责:1。对门店管理部经理负责；2.负责店铺日常运营的监督和指导；3.负责门店人员培训的计划、组织、实施和考核。4.负责公司各项规章制度的实施和执行，并有责任提出制度的修订方案。

如果自己创业，可以考虑用小额贷款作为启动资金。推荐用有钱花，是小满金融的一个信用品牌。为用户提供安全、便捷、无抵押、无担保的信贷服务。借钱的话可以去小满金融APP(点击官方测算)。有钱花的消费贷款，日利率低至0.02%，年化利率低至7.2%，具有申请简单、利率低、放款快、借贷还款灵活、利率透明、安全性强等特点。

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