中国玉米市场和淀粉行业年度分析及预测报告

由于种植面积减少，粮食减产107亿斤。(1)粮食播种面积减少。2018年，全国粮食种植面积14.95亿亩，比上年减少1619万亩，下降1.1%。其中，水稻4.53亿亩，比上年减少837万亩，下降1.8%；小麦3.64亿亩，比上年减少360万亩，下降1.0%；玉米632万亩，比上年减少404万亩，下降0.6%。(2)豆类播种面积增加，马铃薯面积稳定。

1、玉米期货基本概述玉米期货是指以玉米为标的物的期货合约。在世界谷类作物中，玉米的种植面积和总产量居第三位，仅次于小麦和水稻，而其平均产量居第一位。从北纬58°到南纬42°，从低于海平面的中国新疆吐鲁番盆地到海拔3600米以上的高海拔地区均可种植。玉米的种植面积以北美最大，其次是亚洲、拉丁美洲和欧洲。我国玉米栽培面积和总产量居世界第二位，主要分布在东北经华北向西南的斜带，约占全国玉米面积的85%。

按颜色分，常见的有两种颜色:黄色玉米和白色玉米。常见的分类方法根据籽粒形态结构分为硬粒型、马牙型、粉状型、甜味型、甜粉型、爆裂型、蜡质型、稗草型、半马牙型九种类型。按生育期分类，可分为早熟、中熟、晚熟三个品种。按籽粒组成和用途可分为特玉米和普通玉米两个品种，其中特玉米又可分为高赖氨酸玉米和糯玉米和甜。

市领导如果不腐败，至少可以开一些酒厂，解决几百万人的就业。以美国为例，那里玉米的产量和深加工量都是世界第一。用玉米开发的产品有3000多种，深加工玉米的消费量从1999年的4810.7万吨增加到2003年的6324.6万吨，年均增长7。中国玉米加工业虽然起步较晚，但从80年代的几十万吨迅速增长到90年代的每年10%，现已开发出数百种产品。2005年工业消费量达到1100万吨，占玉米总消费量的比例也从0.5%上升到13.4%。

随着中国淀粉行业的发展，对淀粉的需求越来越大，加工行业淀粉-1淀粉的比例也越来越大，行业高管也越来越多。淀粉糖是我国食品工业的重要原料，是人们日常食用糖的有益补充。自2000年初以来，淀粉食糖发展形势看好，并迅速攀升。1999年蔗糖产量880万吨，而淀粉糖只有60多万吨。

670kg的比例是100: 67。一吨玉米可产1200斤左右淀粉 玉米作为主要粮食作物，一直是商品市场的大品种。“旧玉米”增加了“新身份”，除了最重要的一个。玉米深加工产品主要有-1淀粉、玉米蛋白粉、变性淀粉、玉米。聚乳酸、木糖醇、化学酒精、蛋白饲料、纤维饲料等几千个品种。玉米深加工产品广泛应用于纺织、汽车、食品、医药、材料等行业。

世界上有两条著名的玉米黄金带，分别位于美国和中国。中国是世界第二大生产国/123，456，789-1/，也是第二大消费国/123，456，789-1/，过去主要消费粮食和饲料。现在，发生了巨大的变化。除了饲料消费的稳步增长，近年来深加工行业发展迅速/123，456，789-1/。玉米是三大粮食作物中最适合作为工业原料的品种，也是加工量最大的粮食作物。

内容提示:美国农业部预计2012/13 年度全球小麦产量为6.72亿吨，较年度下降3.19%。需求6.82亿t，比年度下降2.01%。2012年上半年，国际市场粮食价格总体稳定，部分品种有一定波动。6月份小麦、玉米和大米价格水平与2011年12月份基本持平，而小麦和玉米价格低于2011年同期，大米价格同比上涨。

2012年前6个月，国际市场玉米价格总体小幅波动。由于美国西部平原、乌克兰和俄罗斯等小麦种植区的干旱天气，小麦价格在5月中旬大幅上涨17%，但随着天气因素的降温，小麦价格在下半年开始明显下降。主要受政府收储政策影响，5月份泰国市场大米价格大幅上涨，从每吨490美元涨至556美元，涨幅13.5%。

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