各省白酒分析,各省人均白酒消费量

38度到52度根据南北方的饮酒文化、地域差异、气候差异，南白酒和北白酒或以下的酒度有差异，北白酒一般在52度左右甚至56度以上。南白酒度比较低，一般是48度，或者低于38度。第二个个体是酒的口感:北方白酒口感爆棚，浓烈厚重。南方白酒口感绵软，香甜，回味无穷。南方喝米酒的人多，度数不高。北方喝酒的人多白酒，度数比较高。

山东人最能喝酒，70%的人能喝三盎司以上的酒。调查显示，从参与投票的网民数量来看，全国和各城市差距较大。年夜饭最能喝的十大省市分别是:山东、江苏、河北、山西、安徽、河南、北京、陕西、四川。山东跨年喝酒量排名第一，72%的网友跨年喝三盎司以上白酒的，35%的山东网友跨年喝半斤以上。

在年夜饭上酒量排名第三的河北网友中，67%的人喝了三盎司以上，31%的人喝了半斤以上。藏族妇女在除夕最能喝酒。海南女人根本不喝酒。有意思的是，西藏女性在除夕最爱喝酒，占41。67%，其次是甘肃和宁夏的9家。9%和7.69%。在参与投票的网友中，广西、云南、青海、海南、新疆的女性没有一个在除夕喝酒的。山东、江苏、北京是大年三十要喝1000元及以上白酒的人群中排名前三的地区。

西北地区包括陕西省、甘肃省、青海省、宁夏自治区、新疆自治区和内蒙古自治区西部大部分地区。在人们的一般印象中，西北总是和沙漠联系在一起，但西北的复杂不是一句话能形容的。西北的酒，饱含着浓浓的黄土情怀，苍凉的大漠情怀，宽广的草原情怀，厚重的高原胸怀。西北的酒有南方酒的醇香细腻，但骨子里却有一种野性。西北虽然不富裕，但是西北的酒风全国闻名，西北人的酒量完全不属于东北、山东等地。

正因为上帝把中国的沙漠、戈壁收拾好，扔给了西北，所以西北人固执己见，决心用诗、酒、爱来描绘这个世界。白酒在整个西北的市场容量只有400亿左右，没有河南省那么大，但是西北产的名酒很多。喝西北的酒，有一种醇厚、甘甜，却又优雅细腻的味道，就像一个西北男人的性格，刚毅中有一种柔情。我来说说最有名的西北各省(自治区)白酒了解不同的西北葡萄酒。

白酒总结一种中国特有的蒸馏酒。将由淀粉或糖原料制成的酒醅或发酵醪进行蒸馏。又名烧酒，试探命运，烧刀子。该酒无色(或微黄)透明，香气纯正，入口甜洁，酒精度高。贮存陈酿后，具有以酯类为主体的复合香气。各种酒是以酒曲和酒曲为糖化发酵剂，以淀粉(糖)为原料，经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成。白酒(白酒)的标准定义是:以粮食为主要原料，以大曲、小曲或麸曲、酒曲为糖化发酵剂，经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏制成的蒸馏酒。

由淀粉或糖原料(主要是粮食)制成的糟醅或发酵醪进行蒸馏。又名烧酒，试探命运，烧刀子。该酒无色(或微黄)透明，香气纯正，入口甜洁，酒精度高。贮存陈酿后，具有以酯类为主体的复合香气。优质白酒必须有合适的保存期。白酒贮存期内，浓香型白酒至少应贮存3 ~ 6个月，大多在1年以上；清香型白酒的贮存期为一年左右，茅型白酒要求贮存三年以上。

1。北京:红星二锅头，牛栏山二锅头2，上海:石库门黄酒3。湖南:酒鬼酒，湘泉4，河北:衡水老白干5。河南:宋河良野，杜康6，贵州:茅台7。四川:五粮液、泸州拓展材料1，茅台香型:以贵州茅台为代表。又称毛型，口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味悠长的特点。2.清香型:以山西汾酒为代表，也称为分型。具有香、甜、软的特点，是中国北方的传统产品。