食品低端市场分析,盼盼食品市场分析

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低热量零食的消费定位年轻人虽然成为了社会的栋梁，但总是有矛盾心理，对自己的身体焦虑却管不住自己的嘴是核心矛盾之一，可以针对年轻人。作为持不同意见的代表，这一届的年轻人虽然成为了社会的栋梁，但总是有矛盾心理，核心矛盾之一就是对自己的身体焦虑，却管不住自己的嘴。在这样的心理下，诞生了“好吃又苗条”的需求，“低热量”甚至“零热量”的产品应运而生，并在市场结合年轻人的健康和时尚观受到热烈追捧。

食品行业背景分析:2007年食品行业的经营环境不会有大的变化，全行业将延续近年来稳步增长的发展态势；但即使明年行业整体增长不超过市场预期，行业龙头上市公司的业绩依然会脱颖而出，这也能充分体现强势品牌渠道厂商能够获得超额利润的行业特点。在春节来临之际，我们对食品行业进行了深入的研究分析。首先，我们来看看它的背景资料。

从18世纪到20世纪，世界人口增长率几乎总是领先于经济发展中任何一个指标的增长率，但人们的平均生活水平并没有因为超快的人口增长率而被压低，总体而言，财富在逐渐增加。在中国，尽管实施了近20年的人口控制，人口仍以每年新增1500万人的速度增长，伴随而来的是财富增长和消费升级。预计从2003年到2020年，中国人均消费将以每年10.8%的速度增长。因此，食品饮料等快速消费品的消费升级将成为居民消费支出中快速增长的项目，必将带来巨大的投资机会。

冷鲜肉也叫冷鲜肉、冷鲜肉。虽然有些消费者还不熟悉，但在欧美发达国家几乎不吃冻肉或热肉，都是吃冷肉，而且已经几十年了。冷鲜肉安全卫生，嫩滑可口，易切，能赢得消费者尤其是城市居民的认可。据统计，在京沪两地，以罗进等知名品牌为代表的冷鲜肉已占鲜猪肉消费的10%左右市场份，在杭小范围内已达50%-60%。