分析我国白酒工业的现状和前景

白酒Enterprise前景怎么样？发酵工程的发展白酒工业现状加速白酒企业技术改造工程的实施和转型升级将推动行业高质量发展白酒。发酵工程的发展白酒工业现状是为了加快白酒企业技术改造工程的实施和转型升级，促进行业高质量发展白酒，根据前瞻产业研究院发布的《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》的分析，目前的市场集中趋势正在白酒行业中上演。

未来，白酒行业将迎来结构性增长。虽然目前整个市场的总需求并没有改变，但是高端产品和低端产品已经逐渐呈现出冰火两重天的局面。随着酱香酒进入高端市场，千元价位的市场带无疑会扩大。第二是个性化消费即将兴起。举个最简单的例子:连舍得、郎酒等传统白酒企业都开始推出自己的年轻人定制酒。未来，白酒市场奖将从面向企业转变为面向消费者。

白酒现在市场越来越不好做了。2018 我国 白酒行业排名前五的品牌都是大家耳熟能详的传统高端品牌，以茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、山西汾酒为代表。而且一些低端小企业竞争太大。目前白酒市场比较难做，其中最主要的是针对供应商。比如传统商铺的投入会占很大一部分，比如商圈，闹市区的商铺租金，水电费，雇佣店员。一般来说，经销商最大的问题是缺乏灵活性。

在过去的两年里，互联网变得越来越流行。在未来，不仅仅是白酒 industries，任何传统行业都必须贴近互联网。现在除了实体店，网店也是白酒行业的一个选择。除了实体店的固定品牌，现在社会对【定制】高端酒业也很感兴趣。在今年的几次糖酒会上，我看到很多类似的企业，都是智能设备和传统白酒工业 互联网设备的定制产品。

(1) 白酒行业基本信息酒是指含有乙醇(即酒精)的饮料，根据制作方法的不同可分为蒸馏酒、发酵酒、混合酒三大类；根据酒精含量的不同，可分为高度酒精(40度以上)、中度酒精(40度以下、20度以上)和低度酒精(酒精含量20度以下)。白酒是中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒之一(中国白酒白酒、白兰地、威士忌、伏特加、杜松子酒、朗姆酒)。