食品需要的文件太多，如果努力的话有点复杂。生鲜Articles冷链物流与电子商务的发展现状结合七种模式:(1)运输模式:主要从事货物的低温运输，包括干线运输、区域配送和本地配送。目前中国冷链以这种模式运作的代表企业有双汇物流、荣庆物流、华日天妃等。(2)仓储型:主要从事低温仓储业务，为客户提供低温货物的储存、保管、中转等仓储服务。
(3)城市仓配:主要从事城市低温储配一体化业务。虽然目前这种模式运营的企业利润还不错，但是有一定的地域局限性，很难实现跨地域服务。以北京快线、中国外运上海冷链等企业为代表。(4)综合型:主要从事低温仓储、干线运输、城市配送等综合业务。比如招商美龙，上海广德，北京中龙，重庆雪峰。(5)交易型:主要在农产品批发市场从事低温储藏业务，如联想白沙洲、海吉星、江苏润恒、福建明诚等。
4、中国 冷链物流行业现状Chinas 冷链物流始于20世纪60年代，主要针对肉类、家禽和水产品。当时为了保证市场供应，调节淡季，国内主要产区和大城市都建有大型冷库，由铁路冷藏卡车和江河水运冷藏船连接。随着改革开放和经济发展，20世纪90年代中期，连锁超市在上海、北京、广州等大城市出现。为了销售市场所需的各种冷冻冷藏食品，超市使用了大量先进的冰柜。零售终端冷链的装备和完善，加速了冷链各环节设备和技术的开发、制造和建设。这时，真正意义上的现代食品冷链开始在中国出现和发展。
发展时间的差距也决定了我国冷链物流刚刚起步，无论是冷藏率还是管理水平都远远落后于发达国家。近年来，中国冷链的基础设施在快速增长，但与中国庞大的人口基数相比，冷库、冷藏车等资源的人均拥有量仍然较低，部分基础设施陈旧且分布不均，亟待升级。
5、如何建立 生鲜食品 冷链物流服务质量评价指标体系1建立指标体系的原则物流服务质量评价指标体系是由若干相互联系、相互作用的要素组成的复杂系统。一个完整、全面的物流服务质量评价指标体系应该综合考虑各种因素，遵循一定的设计原则。长期以来，国内外专家学者在研究物流服务质量的过程中，形成了一系列物流服务质量评价模型，如服务质量差距模型、SERUQUAL模型、LSQ模型等。
因此，通过调查生鲜 Food 冷链北京物流企业的经营状况，收集整理了冷链物流服务过程监控与质量管理的相关文献资料，对比了冷链物流企业的质量管理模式，在此基础上，我们得出了选择评价指标时应遵循的原则:(1)从物流评价指标体系的过程描述中科学选择指标
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