食品加工技术专业就业方向主要从事果蔬及饮料加工技术、畜禽及水产品加工技术、粮油食品加工技术、食品工程等工作。服务于区域内的粮油食品、果蔬制品、肉制品、发酵食品行业。毕业生可在面包糕点生产企业、烘焙连锁店、酿造食品加工企业、乳制品生产企业、果蔬产品加工保鲜企业、农畜产品质量监督管理部门,以及食品相关流通企业、各类餐饮企业(酒店、超市、快餐企业等)从事食品生产、加工、开发、营销和管理工作。),科研院所等单位。

岗位:毕业后主要做过糕点师傅、厨师、食品研发工程师、机械设计工程师等。食品加工技术专业主要课程及培养能力:主要实践教学环节:食品生物化学、食品微生物学、食品分析、食品工程原理、果蔬贮藏与加工技术、畜产品加工技术、发酵食品技术、烘焙产品技术、饮料技术、食品机械与设备、电气技术、金工实习、食品工程原理课程设计、食品。

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