百里香酚 分析化学

毒理学是基于GRASFEMA3066。使用范围和用量(1)我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB27601996)规定，可根据生产需要适量用于配制食品香精。(2)FEMA规定最大参考剂量为软饮料，2.5 ~ 11mg/kg；冰淇淋和冷冻食品，44mg/kg；糖果，9.4毫克/千克；烘烤食品，5.0 ~ 6.5毫克/公斤；树胶糖，100mg/kg。

溴百里酚蓝和酚酞的区别很明显。下面是它们的详细区别，可以根据不同的性格来区分。百里 香酚酞。分子式:C28H30O4相对分子量:430.55性状:白色结晶粉末。熔点是253℃。不溶于水，溶于乙醇和丙酮。溶于硫酸时变红，溶于碱溶液时变蓝。用途:用作酸碱指示剂，pH值9.3(无色)~ 10.5(蓝色)。溴百里酚蓝【性状】几乎无色或极淡的玫瑰色结晶粉末。

百里百里香)|学名:Thujaoccidentalis 百里香属唇形科，原产地中海沿岸。古代地中海文明把百里香作为药用植物，希波克拉底和迪奥·史酷比都提到了它的疗效。百里香的种类很多，但是香薰用的品种是普通的百里香。百里香的香味可以传到很远的地方，从它的名字就可以知道。它的英文名来源于希腊语“百里草”，意为芳香。

百里精油的典型化学成分有:百里 香酚和香芹酚，占60%以上，此外还有松油烯、异丙基甲苯、冰片、芳樟醇。自古以来百里香就被用在厨房里，就像其他可以提取精油的草药一样，百里香可以延缓肉类腐败变质。气温高的时候，人们在盛熟食的盘子里加点百里香，然后放进冰箱。最近的科学实验证实了百里香的功效。

保护植物细胞膜，减少低温对植物的氧化伤害。1.保护植物细胞膜:在低温下，植物细胞膜容易受损，导致其渗透性和稳定性下降。和百里 香酚可以增强植物细胞膜的稳定性，提高其抗低温的能力，从而减少低温对植物细胞膜的伤害。2.减少低温对植物的氧化伤害:低温环境会引起植物的氧化应激反应，导致氧化损伤。并且百里 香酚具有一定的抗氧化作用，可以帮助植物减少低温带来的氧化伤害，保持良好的生长状态。

杀菌作用麝香草酚的杀菌作用比苯酚强，毒性较低。对口腔和咽喉粘膜有杀菌和杀真菌作用，对龋齿空洞有防腐和局部麻醉作用。用于口腔和咽喉消毒、皮肤真菌病、放射性真菌病和耳炎。能促进气管纤毛的运动，有利于气管粘液的分泌，易于祛痰，并有杀菌作用，故可用于治疗气管炎和百日咳。具有很强的杀螨作用，1%溶液半小时死亡率为100%，0.03%溶液24小时杀灭率为100%。

百里酚0.05% ~ 0.2%溶液具有较强的杀灭原脊柱侧凸作用，可在5 ~ 10 min内达到100%杀灭效果，作用迅速可靠，毒性低。在与药液接触后2 ~ 3分钟内，可发生原尾蚴的形态结构变化，如起泡、刺痛、皮层分离溶解、虫体变黑、钙颗粒减少等，原脊柱侧凸用药液处理10分钟后，接种到小鼠腹腔内，均未发展成包虫病。