2013年冰淇淋市场分析,茅台冰淇淋的市场分析

1600亿赛道“火了”。今年夏天，各大高端冰淇淋品牌遭遇舆论风暴。7月7日，一个关于#哈根达斯被查出是一种致癌物#的话题突然冲上微博热搜。截至7月8日，该话题累计浏览量达2.1亿。与此同时，中这一国产高端冰淇淋也成为舆论风暴的焦点，几乎受到全网猛烈抨击。炎热的夏天无疑是各大冰淇淋商家赚钱的好机会，也成为各大厂商互相厮杀的高峰期。

炎炎夏日，高端冰淇淋的泡沫正在“融化”。在钟的声誉崩溃之后，哈根达斯的“劳斯莱斯”在冰淇淋也出事了。7月7日，一个关于#哈根达斯被查出是一种致癌物#的话题突然冲上微博热搜。截至7月8日，该话题累计浏览量达2.1亿。7月7日，中国商务部官网发布消息称，近日，中国台湾省食品药品监督管理局发布边境检验不合格食品名单，其中2批次哈根达斯香草冰淇淋从法出口，检出有毒成分“环氧乙烷”。

具体问题你得自己想。我觉得主要是从口味和价格方面。你可以自己设计关于味道的问题。在价格方面，你可以去拜访你的竞争对手，看看他们是如何定价的。我给大家简单介绍一下调查要点:首先确定你要开的店的地理位置和周边环境。也就是说，你要选择一个区域(或者选择一个商圈)，大概应该是冰淇淋 1.5公里左右的店面。

学校是小学还是初中？确保这些是为你将来开冰淇淋 store准备的。比如小学生一般都是父母带饭带外卖，上班族消费能力强，但是讲究口味和装修。其次，寻找你的潜在竞争对手。这里的潜在竞争对手包括冰淇淋商店、饮料店、茶馆、特色小吃店等。需要了解他们提供什么产品，主要服务什么样的人群，以及这些店铺的经营状况。

卖100万伊利冰淇淋对一个小县城来说可能比较难。伊利冰淇淋是高端的，品牌的冰淇淋，价格比普通的冰淇淋略高，所以需要相应的购买力和市场需求才能维持稳定的销售。另外，小县城的人口规模和市场的需求量都不如大城市，所以伊利冰淇淋的日销量应该会受到一定的限制。当然，如果小县城恰好消费水平比较高，商圈比较密集，需求旺盛，经营管理也得当，卖100万伊利冰淇淋也不是完全不可能。

对于一个小县城的规模来说，可能很难撬动伊利冰淇淋100万的销量。但伊利作为大型乳制品生产企业，拥有市场的广阔销量和渠道，并在不断扩大品牌知名度和影响力。如果生产者和销售者都有明确的计划和合理的推广策略，在小县城也能有不错的销量。另外，当地的消费习惯和市场的情况也要考虑进去。如果当地消费者对伊利的品牌信任度高，质量得到认可，销量也会增加。

蓝铃冰淇淋年销量持续增长。2018年全国销售额达5.5亿元，同比增长14.2？(缺)2019年，蓝铃冰淇淋销售额将突破7亿元，增长约25？(缺)2020年蓝铃冰淇淋销售额将突破10亿元，增长约35？(遗漏)这也将使蓝铃冰淇淋-1市场成为中国最大的品牌。蓝铃冰淇淋的销量增长受到了消费者的欢迎，他们认为蓝铃冰淇淋味道很好，价格实惠，质量可靠。

Anne公主冰淇淋系列、甜品系列、奶茶系列、冷饮系列、热饮系列、汉堡系列、果冻系列、苔藓系列、蛋糕系列、冰淇淋系列、冰淇淋火锅系列、烤/作为美国冰淇淋品牌，HaagenDazs于1921年由ReubenMattus研发成功，并于1960年在美国纽约布朗克斯区命名上市

另外市场的份额在美国是6.1%，英国是3.5%，法国是1%，日本是4.6%，新加坡是4%，中国和香港是5%。哈根达斯生产的产品包括冰淇淋、雪糕、冰冻果子露和冷冻奶酪，产品介绍哈根达斯是世界知名品牌冰淇淋，由鲁本·马特斯于1921年在纽约创立。哈根达斯由纯天然材料制成，不含任何防腐剂、人工香料、稳定剂和色素，脱脂牛奶的选择将美味与健康结合在一起。