水果电商市场分析,o2o b2b所有细分市场规模都不小

果酒分为高档和低档,这些都不是纯的水果酿造的，但是配料表上说是高粱酒加水果香精,我表哥也是开店的水果,因为水果本身含有果糖，所以果糖直接转化为酒精,这些酒虽然市场的潜力很大，但也只能说是水果风味,O2O B2B所有细分市场市场规模都不小，玩家也是刚刚进入市场。

果酒分为高档和低档。目前我们说的果酒基本都是低档的，超市里看到的都是12度以下。这些都不是纯的水果酿造的，但是配料表上说是高粱酒加水果香精。这些酒虽然市场的潜力很大，但也只能说是水果风味。水果高度酒比粮食酒和药好喝。因为水果本身含有果糖，所以果糖直接转化为酒精。水果白酒口感柔和，不辣，不上头，主要是醒酒非常快。我们浙江人喜欢喝水果风味白酒。毕竟是纯的水果发酵的。水果蒸馏酒唯一的缺点是水果季节性太强，价格比较高，所以白酒的成本比较高。比如喝过农耕五绝的人，都舍不得喝五谷酒。水果蒸馏酒没有粮食酒辣。另外，白领越来越多的喝水果蒸馏酒。

O2O B2B所有细分市场市场规模都不小，玩家也是刚刚进入市场。即使在资本寒冬的背景下，投资者对B2B 市场的热情也没有明显降低。所以创业者要抓住现在的资本市场机会，在有了好的起点和商业模式之后，努力用资本推动快速试错。对于某个细分市场，无论是自营还是撮合，通过一段时间积累的平台交易数据，很容易验证。只有前期的小步试运行和快速迭代，才能形成稳定的交易服务闭环，后期的模式复制和拓展才能顺利进行。

我表哥也是开店的水果。刚开始几个月生意很差，没人去，很多苹果香蕉都坏了，我担心死她了，想了很多办法，都没用。上个月她在网上看了一篇文章叫:周子峰的水果店铺翻身心得，看完之后，她学到了一些经验，又想了一个星期，重新开业，生意变好了。