2017饮料行业分析报告,饮料行业供应链分析报告

曾经在中国建立了140多个经营实体的饮料行业“巨头”汇源到底怎么了？与大多数白手起家的企业家不同，朱新礼1952年出生于山东。休闲食品行业的竞争格局和市场份额，为了解休闲食品行业的趋势，根据国家统计局制定的《国民经济行业分类与代码》(GB/T47542017)，休闲食品行业主要包括焙烤食品制造业、糖果、巧克力和蜜饯制造业、方便食品制造业、罐头制造业和农副产品加工:肉制品及副产品加工大类:蔬菜、菌类、水果。

作者|许云编辑|冯玉出品|子弹财经奶茶火热，但年轻消费者很少提及老玩家的香氛。香飘飘不愿意认输。8月下旬，香飘飘与当红明星李淑昕续约，继续担任品牌代言人，一口气推出6款固体奶茶新品；9月推出代餐奶昔，试水轻食。此外，香飘飘还在申请“香飘飘莫吉托”、“香飘飘朗姆酒”等啤酒饮料商标，推测将切入酒类领域饮料。

但之前有传统品类受压，不断推出新品类来试探新赛道的香味。我们能再造一个新的增长引擎吗？说起奶茶界的第一代“网络名人”，是香飘飘。香飘飘号称是杯装奶茶的开创者。2005年，它将奶茶中的“珍珠”换成了椰子包，推出了原味、芋头、麦香、草莓、巧克力、咖啡六种口味的固体冲泡奶茶。香飘飘在成立初期，花了很多钱在湖南卫视等当时收视率很高的电视台做广告产品。

汇源这个“国民果汁”其实已经“倒了”，创始人朱新礼现在被限制高消费，欠下41亿的巨额债务，无法偿还。曾经在中国建立了140多个经营实体的饮料行业“巨头”汇源到底怎么了？为什么会从饮料的神坛上跌落，甚至面临破产？与大多数白手起家的企业家不同，朱新礼1952年出生于山东。在创业之前，朱新礼是一个拿着“铁饭碗”的高薪群体。

起初，朱新礼眼光独到，接管了一家濒临破产甚至负债的罐头厂。当时接手费一万多。许多人对朱新礼心存疑虑。他们为什么要拿这个烫手山芋？而生来就有水果却卖不出去的沂源人，只想为广大果农找到一条致富之路。接管罐头厂后，罐头厂从里到外进行了改革。把罐头厂改成了果汁厂。因为在那个时候，很多人不看好朱新礼的果汁厂，他们甚至不能从银行贷款。

行业主要上市公司:目前国内休闲食品行业上市公司主要有:三只松鼠()、良品铺子()、演金店()、来伊份()等。本文的核心数据:中国休闲食品行业的供需状况，休闲食品行业的竞争格局，休闲食品行业的市场份额，休闲食品行业的市场集中度，1.将休闲食品定义为一种快速消费品，主要指人们闲暇时食用的副食品。根据国家统计局制定的《国民经济行业分类与代码》(GB/T47542017)，休闲食品行业主要包括烘焙食品制造业、糖果、巧克力和蜂蜜切制制造业、方便食品制造业、罐头制造业和农副产品加工:大类中的肉制品及副产品加工:蔬菜、菌类、水果、坚果加工；鱼糜制品和水产品干腌加工。