中国的牛奶市场分析,银鹭花生牛奶市场分析

据了解，经过几年的发展，传统的果汁儿童饮料市场已经趋于饱和，风味奶饮料成为新一代儿童饮料的选择。据权威销售数据显示，中国儿童-0 市场已经初具规模，总额超过40亿元，而这个规模还远未达到市场饱和。据统计，中国14岁以下的儿童约有3亿。以每人每天2包儿童牛奶计算，年需求量近2000亿包，可创造6000亿元销售额。毫无疑问，儿童乳饮料的消费需求潜力巨大。

AC尼尔森是全球领先的市场研究、信息和分析服务提供商，包括消费品和服务行业，以及政府和社会机构。在全球100多个国家，9000多名客户依靠AC尼尔森认真负责的专业人员来衡量竞争激烈的市场趋势，了解消费者的态度和行为，形成能够促进销售和增加利润的先进分析性知识。AC尼尔森最新数据显示，蒙牛液态奶已经成为引领整个乳业的主力军。

据前瞻产业研究院《20162021 市场前瞻与投资战略规划分析报告》显示，2013年中国羊奶行业销售收入预计在30亿左右，占中国乳制品行业销售额的比重不到2%，。中国的羊奶消费已经开始从导入期走向成长期。“羊奶消费市场经过十年的培育和发展，已经完成了培育消费者的过程。以前中国的消费者不接受羊奶，普遍认为羊奶有异味，营养价值不如牛奶。首选是牛奶。

羊奶的高贵品质逐渐被消费者认可，消费者已经接受了羊奶营养价值比为牛奶 good的观点。由于人们对羊奶粉营养价值的认识日益提高，羊奶粉的消费群体也在逐渐扩大。在国内市场，尤其是婴幼儿配方奶粉市场，羊奶粉承担了与洋奶粉竞争的一部分负担，尤其是在国内奶粉质量不被消费者接受的情况下，羊奶粉的销量在不断提升。

来自中国奶源的区域分布。南方和沿海经济发达地区奶源少。如果没有瞬间超高温杀菌技术(UHT受限于牛奶保质期短，有优质奶源的地区很难运输牛奶高消费市场到南方。中国液态奶行业从1998年开始进入高速增长阶段，一直保持两位数增长，直到2008年。尤其是2005年到2007年，可谓是发展的黄金期。工业产值平均增长率达到16%左右。2009年总产量超过1700万吨，常温奶占比超过70%。这个行业的格局基本会定型，短时间内很难改变。

所谓的“有机”牛奶其实是噱头。理论上所有奶牛吃的都是天然牧草和人工种植的苜蓿，不算有机？只需估算全部3500万吨。北美现在几乎是世界上最大的有机牛奶消费者，并且在未来几年将保持同样的地位。2017年，北美市场约占全球市场的40%，其次是欧洲(36%)，中国约占11%。至于中国，市场业内人士认为，未来几年中国将成为最具潜力的消费地区。

因为国外很多地方闲置，很多农民都在养牛，他们的牛都是自然放生的，没法跟他们竞争。因为数量少。国内奶牛和肉牛养殖数量少，但需求量大。不良商家造假牟利，给消费者留下不好的印象。中国水产养殖业的产业链成本优势在于技术实力，这是国外没法比的。我们国家有很多农场，都是碎片化、低端化的玩法。有些人想探索高端模式，最后的结果是把自己玩死。

有什么问题？(1)。中国的月亮没有其他国家的圆！“这种论调总会不定期的出现在网络上，这次是牛奶 industry，国产牛奶真的没有进口香吗？测-0的蛋白质含量/质量，国产的一定比进口的低？不要跟风，只有经过调查才能有发言权。于是，斑马消费者派了一个团队到几家超市，随机调查了国内外13个常见品牌，近20种常温奶，重点是蛋白质指标，得出结论:国产牛奶不比进口差。