2016粮食??场趋势分析,粮食行业发展现状与趋势分析

黑海原本是全球粮食篮子，占全球葵花籽植物油出口的78%。但冲突爆发后，物流中断导致农产品运输困难，高额的附加保险费让船主望而却步。除了印尼的禁令，包括阿根廷在内的主要食用油出口国也提高了食用油的出口税。与此同时，摩尔多瓦、匈牙利和塞尔维亚已经禁止部分粮食出口。国内粮食市场规模现状分析农业是一切产业的基础，粮食是立足之本。

与2012年三大谷物(小麦、玉米、大米)进口量大幅增长相比，2013年以来我国三大谷物进口增速一直为负。虽然粮食的进口增速有所下降，但是通过进口一定数量的粮食来填补国内粮食的缺口将是正常的。如何把握粮食进口与改善粮食自给率的平衡，把饭碗牢牢端在自己手里，是决策部门需要慎重考虑的问题。进口增速继续下降。农业部市场司提供的数据显示，今年三大谷物进口总量下降，但进口情况有所不同，10月份小麦进口回升；而玉米、大米和稻米继续呈现负增长。

从供应来看，今年我国小麦、水稻、玉米连续多年丰收，供应非常充足。据国家统计局统计，今年我国粮食总产量首次突破60194万吨，比2012年增长2.1%，实现10年连续增长。从需求来看，三大谷物需求有所下降。由于成本优势的丧失，今年小麦替代玉米的饲料消费需求明显下降。然而，10月份，小麦进口再次增加。预计今年中国小麦进口将超过650万吨。

二战后，世界粮食生产迅速发展。从1950年到1984年，世界总产量粮食从6.3亿吨增加到18亿吨，增长了180%以上。在此期间，世界人口从25.1亿增加到47.7亿，增长了约90%。由于粮食的增长速度快于人口增长，世界人均粮食正在增加趋势。但世界粮食产区参差不齐。发达国家人口占世界四分之一，产量粮食占世界一半。发展中国家人口占世界的3/4，产量占世界的1/2粮食，所以人均粮食产量和消费量低。

1970年，发展中国家约有5亿人遭受饥饿和营养不良。另一方面，少数发达国家却苦于粮食“过剩”卖不出去。比如美国、加拿大、澳大利亚、法国等。需要每年花很多钱来保持粮食甚至减少创意的数量粮食制作。根据1992年6月2日UN 粮食 FAO的新闻稿，贫困困扰着约10亿人，而约占世界人口10%的5亿多人营养不良，其中约5000万人面临饥饿。

根据国家统计局的数据，近五年粮食在我国的使用情况如下:2016年粮食的总消费量为6.35亿吨，其中直接消费量占57.3%。2017年:/123，456，789-0/总消费量6.27亿吨，其中直接消费量占57.8%，2018年:/123，456，789-0/总消费量6.31亿吨，其中直接消费量占57.4%。2019年:/123，456，789-0/总消费量6.28亿吨，其中直接消费量占57.2%。