餐厨垃圾处理投资风险分析

餐厨 垃圾的主要危害有:一是严重污染环境；在餐厨 垃圾中，废弃食用油在水体中发生生化反应，产生醛类、酸类等恶臭物质，污染水体和大气。二是严重影响食品安全。餐厨 垃圾中的废弃食用油被非法回收加工成“地沟油”，含有黄曲霉素、砷、铅等毒素，用于食品加工或回流餐桌，危害极大。第三，严重影响人的健康。其中一部分餐厨 垃圾在养殖场用作饲料，饲喂畜禽后会引起人畜共患病。

中国人口众多，是生产大国垃圾。据住建部发布的城市垃圾统计，全国城市垃圾产量已超过2亿吨，1500多个县也产生了接近7亿吨的。至于乡镇垃圾，由于乡镇数量分散，目前没有准确的统计数据。统计数据的存在在一定程度上直接关系到实际的管理水平和处理水平，没有数据的地方一般还没有开始处理。总体来看，中国的生命垃圾产量超过4亿吨。

相比欧美，他们的主要垃圾是纸张，餐厨垃圾垃圾只占25%。因为这个区别，中国的垃圾的特点是潮湿，含水量高；另一个特点是有臭味，容易腐烂降解。经过多年的努力，中国人寿垃圾加工取得了巨大的成就。上世纪80年代初，垃圾的真正收藏开始于中国。90年代有了标准化的无害化处理。经过20多年的发展，我国城市生活垃圾无害化处理率已达96.6%，远超餐厨-1/、污泥、危险废物等其他固体废物类型。

餐厨垃圾危害主要包括以下几个方面:1。感官特性方面，餐厨 垃圾油腻潮湿，影响人的视觉和嗅觉舒适和生活卫生。高含水率和有机成分使其成为微生物存在的“天然天堂”，同时高含水率导致的垃圾的运输和处理更加困难。另外，餐厨 垃圾会增加填埋场的产气和渗滤液沉淀，对地表和地下水造成污染。

目前，餐厨-1/(泔水，泔水)已经成为我国许多省市和欠发达地区、农村、城市郊区和邻近农区的传统习惯，这是众所周知的现实。我们认真对待泔水分析，不难发现，城市中的各种泔水来自于千家万户、各行各业、不同群体和个人，成分复杂多样。部分泔水由于收集、储存、存放时间过长，在春夏季节开始发酵、酸化、发霉甚至腐烂。一些泔水往往夹杂着杂质和异物，如碎石、铁丝、贝壳、骨头、牙签、塑料等，无疑会对畜禽消化道造成物理性损伤。

餐厨垃圾收运成本主要包括燃料、人工和车辆损耗。餐厨 垃圾收餐车又叫餐后垃圾厨房餐后垃圾车或污水车，是垃圾车之一，用于。随着餐饮业的发展，宾馆饭店近350万家，每天产生的餐厨 垃圾数量惊人，其收集转运方式多种多样。餐厨 垃圾收集车特点:改装部分具有自动化程度高、运行可靠、密封性好、装载量大、操作简单、工作过程封闭、无污水泄漏和臭气排放、环保性好等特点。

餐厨 垃圾高效清洁的车辆是垃圾收运专用车。餐厨 垃圾收集车的操作方式:桶装“泔水”由车辆的传送带缓慢输送，然后倒入车辆顶部的车厢内(车厢可分为车厢和罐体)。释放出来的垃圾被强力的推板挤压，然后固液分离。固体垃圾被压缩储存在罐内，体积变小。反复填充后，送至餐厨-1/资源优化处理厂。整个过程是自动化的。

即使-0 垃圾和餐厨垃圾垃圾有着密不可分的“血缘关系”，但它们在来源、投资规模、处理成本、工艺流程等方面明显相关。来源:餐厨 垃圾:俗称泔水，泔水，又称泔水，是餐饮垃圾和餐厨垃圾垃圾。

餐饮垃圾以熟食为主，俗称“泔水”“泔水脚”。成分以可降解有机物为主，主要包括主食中所含的淀粉(多糖类)、蔬菜和植物茎中所含的纤维素和戊聚糖、肉类中所含的蛋白质和脂肪、水果中所含的单糖、果酸和果胶(多糖)，以NaCl为最高无机盐和少量的钙、镁、钾、铁等微量元素，具有很大的资源回收利用价值。据统计，饲料粮每年占我国粮食总产量的40%。

聂永峰认为，“要趋利避害，不能因为有风险，就只处理不使用。如果转到生活垃圾，那就更难处理生活垃圾。人体安全是首要考虑的，处理和利用都要结合，这样才能符合循环经济和低碳生活的要求。”住房和城乡建设部城市建设司张悦巡视员跟踪餐厨 垃圾多年的资源利用问题。他指出:“中国的城市餐厨 垃圾经过过去的淘汰，发展为资源化利用，逐渐得到社会的认可和政府的重视。选择合理的技术路线是资源利用的关键。”

Law 分析:为贯彻落实国家相关法律法规和技术政策餐厨-1/，保证循环利用、无害化、无害化。法律依据:/ -0垃圾治理技术规范餐厨-1/第三条治理工程建设应采用先进、成熟、可靠的技术和设备，做到技术先进、运行可靠、淘汰落后。