红酒 年份分析,红酒年份久的好还是新的好

2.看酒塞:打开酒瓶，看看软木塞酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字相同。在法国，酒瓶和酒塞都是专用的。3.闻酒味:OK 红酒有一种比较复杂的气味，不会夹杂着难闻的气味或怪味。4.品尝试验:将红酒倒入酒杯中，轻轻摇晃，看酒体内是否有挂杯。喝完第一口酒，当酒通过喉咙时，正常的酒是顺滑的，而问题酒有刺激感。

世界上大部分的红酒都会在酒瓶上标注年份，而这个年份指的是年份采自葡萄，一般比较靠谱。除非专业的品酒师能通过“品”和“看”的过程说出年份来，一般情况下，他只能看着酒瓶上的标签年份来。进口的红酒，酒瓶上的商标一般会注明采摘日期年份、灌装日期。除非是假酒或者假标签。红酒代理商如何阅读和理解葡萄酒年份？很多人在谈论红酒时，总会提到年份。然后，红酒。

首先，从酒杯顶部看酒(最好是白色背景)，看酒是否清澈。如果是浑浊的，就不好了。从酒杯右侧水平方向，晃动酒杯，看酒从杯壁均匀流下的速度。酒越浓，流动越慢，酒的质量越好。当酒杯倾斜45度角时，此时，酒与杯壁交界处有一层水，越宽，酒的酒精含量越高。水体与酒体的交界处可以出现不同的颜色，从而显示出酒的年份。

红酒年份单独制作年份和填充年份，也就是通常所说的制作年份。主要是旧世界的葡萄酒会比较关注年份的问题，比如红酒在法国。因为它有西太平洋、地中海、内陆三个产区，所以会有不同的气候因素，导致每一个的品质都不一样-1红酒。年份在酒标中是指酿造葡萄酒的葡萄的收获年份。

很多国家红酒的酿造管理非常严格，所以每年的葡萄质量都不一样。看葡萄的采摘年份，就知道酒好不好了。至少有两个原因可以在标签上识别一种酒。一方面是为了证明这款酒的年份，让葡萄酒爱好者根据自己的口味和条件选择一款年轻的酒或者老酒；另一方面是年份，说明葡萄丰收。一般来说，葡萄园的葡萄每年的收获质量都有很大的差异，生产出来的葡萄酒质量水平也有很大的差异。酒瓶上的标记年份可以在拔开软木塞前给消费者质量信息。

第一步:看瓶子的外观，看瓶子的标签是否印清楚。是不是假冒的，复制的？看看瓶盖有没有问题？有被打开过的痕迹吗？看瓶子背面标签上的国际条形码是否以3个字开头:法国国际代码是3。第二步，看酒液，看酒的颜色是否不自然。看看酒上有没有不知名的悬浮物？(注:瓶底有少许沉淀为正常晶体)葡萄酒变质时颜色浑浊。第三步，看酒塞的logo。打开酒瓶，看看木质酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字相同。

当酒杯倾斜45度角时，酒与杯壁的结合处有水状体，越宽，酒的酒精含量越高。水体与酒体的交界处可以出现不同的颜色，从而显示出酒的年份，蓝色和淡紫色= 3-5岁。红砖色= 5-6年，琥珀色= 8到10年。橙色表示已经过期，红酒一般以其色、味、香来判断年份。颜色越黄，酒香越浓，花香和果香越淡，酒越老，其实判断这个是很复杂的。