快餐店顾客情况分析,顾客意见收集及反馈情况分析

快餐店如何吸引顾客？想成为这么受欢迎的餐厅，必须进行自己餐厅的客流分析。以下是关于餐厅每天的客流量，做快餐的目标是什么顾客？一家餐厅的客流量有多大？一家餐厅的客流量有多大？一家餐厅的客流量有多大？当我们出去吃饭时，一些受欢迎的餐馆门口会有很多人等着，我相信这是很多餐厅的目标。

肯德基主要针对家庭成员。推广的重点是更容易接受外来文化和新事物的年轻人，所有的食物和服务环境都是有针对性的设计。这是因为年轻人更喜欢西式快餐的清淡用餐氛围，希望影响其他年龄段家庭成员的到场。此外，肯德基也在儿童顾客上花费了大量的精力。作为孩子的生日庆祝区，用迎合孩子喜好的五颜六色的装饰品装饰起来，逢年过节还赠送玩具作为礼物。一方面希望培养孩子吃零食和快餐的习惯，另一方面希望通过孩子的带动，吸引全家人到店接受热情的服务。

随着人们生活水平的不断提高，餐饮业发展迅速，人们越来越重视餐饮的安全和质量。本文是我整理的餐饮调查报告范文精选，仅供大家参考。范餐饮调查报告:1 .快餐作为当今中国餐饮业的排头兵，因其适应大众消费水平、快速反应能力强的特点，越来越受到消费者的青睐，逐渐成为餐饮市场的主力军。

我准备去欧美开学校快餐店，做了一个市场调查问卷。通过问卷的反馈，我得到了有用的信息，帮助我们建立和运营快餐店。二、调查背景:中国快餐业起步较晚。1987年4月，以肯德基快餐连锁店进入北京市场为契机，拉开了中国现代快餐快速发展的序幕。经过多年的发展，中国快餐业发展迅速，市场份额不断扩大。

1。调查目标、方案设计和组织策划(一)调查总体目标:通过对餐饮消费结构现状、需求特征、顾客满意度等进行深入细致的调查，黑龙江大学的代表性学生，以及访问现有的企业，我们可以了解日常的商业问题，顾客消费偏好，竞争等。分目标:1。全面了解黑大餐饮业消费需求现状；2.开展全校代表性学生消费者对北河大餐饮行业满意度调查；3.适当走访食堂经理和黑大现有经营者，了解经营状况和需要解决的问题；4.分析黑大餐饮行业营销现状及待解决问题；(2)调查对象和形式根据海大餐饮经济的整体情况/ -2/以及对海大附近餐饮行业的整体把握，本次调查以在校大学生和企业经营者为调查对象，重点关注消费需求的现状和趋势。