火腿肠行业市场分析,2022年宠物行业市场分析

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春都在火腿肠发家，却在不当的多元化战略中失败，失去了看家本领火腿肠。人才、技术、设备优势明显，对企业至关重要的屠宰环节，实际上被转移到了原料供应商那里，主营业务大幅萎缩。最不应该的是，在价格竞争中，牧实际上是通过降低产品质量来降低生产成本，含肉量一度从85%降到15%，以至于春都员工智森戏称自己的火腿肠为“面棍”。

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不建议个人做香肠。首先，需要个人购买香肠，因为你的购买量不会太大，猪肉的价格等于市场，成本会高。香肠利润没那么高，租个门面不划算，还是选择其他行业做吧。现在做小生意很可能会亏钱，香肠很难做火腿肠 市场，和市场都是饱和的。除非你的厨艺很有特色，如果是屠夫或者餐饮行业作为副业就比较容易了。