酒市场分析,白酒市场调研分析报告

舍得酒业市场 分析，本文通过对白酒行业现状的初步分析，提出了新品牌白酒进入的基本策略市场。随着高端酱香酒市场，千元价位的市场带无疑会扩大。

中国白酒行业现状及发展趋势。白酒行业基本情况。酒是指含有乙醇(即酒精)的饮料，根据制作方法的不同可分为蒸馏酒、发酵酒和混合酒三大类。根据酒精含量的不同，可分为高度酒精(40度以上)、中度酒精(40度以下、20度以上)和低度酒精(酒精含量20度以下)。白酒是中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒之一(白酒、白兰地、威士忌、伏特加、杜松子酒、朗姆酒)。

中国白酒行业发展阶段。白酒作为世界上主要的蒸馏酒之一，也是中国特有的传统酒，中国也是世界上最早的国家之一。在公元前10世纪的西周，酿酒业已经发展成为大规模的手工业部门，国家有主管酿酒的官职。中国酿酒技术的发展史也经历了从浊酒到清酒，再到蒸馏酒的过程。

(一)白酒行业基本情况酒是指含有乙醇(即酒精)的饮料，根据生产方法的不同可分为三类:蒸馏酒、发酵酒和混合酒；根据酒精含量的不同，可分为高度酒精(40度以上)、中度酒精(40度以下、20度以上)和低度酒精(酒精含量20度以下)。白酒是中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒之一(白酒、白兰地、威士忌、伏特加、杜松子酒、朗姆酒)。

1.在中国白酒行业的发展阶段，白酒作为世界主要蒸馏酒之一，也是中国特有的传统白酒，中国也是世界上最早制造白酒的国家之一。在公元前10世纪的西周，酿酒业已经发展成为大规模的手工业部门，国家有主管酿酒的官职。中国酿酒技术的发展史也经历了从浊酒到清酒，再到蒸馏酒的过程。

未来，白酒行业将迎来结构性增长。虽然市场目前的总需求没有变化，但是高端产品和低端产品已经逐渐呈现出冰火两重天的局面。随着高端酱香酒市场，千元价位的市场带无疑会扩大。第二是个性化消费即将兴起。举个最简单的例子:就连舍得、郎酒等传统白酒企业也开始推出自己的年轻人定制酒。未来白酒市场的获奖将从企业导向转变为消费者导向。