咖啡厅的市场分析

美国咖啡中国研究现状咖啡厅国内研究现状和分析 咖啡厅是现代社会经营咖啡和饮品的店铺，是现代人商务聚会、休闲、交流的场所；流行于各大中小城市。茶文化浓厚的中国，咖啡消费潜力广阔，一定会成为世界咖啡大国之一市场，1.咖啡市场:迎来了高速发展的黄金时代众所周知，咖啡是从国外引进的产品。

目前在中国，平均每人每年的咖啡消费量是4杯。即使在北京、上海这样的大城市，平均每人每年的咖啡消费量也只有20杯。在日本和英国，平均每个人每天喝一杯咖啡。日本和英国都是世界著名的茶文化国家，已经发展成巨咖市场。茶文化浓厚的中国，咖啡消费潜力广阔，一定会成为世界咖啡大国之一市场。国际咖啡组织(ICO)运营部负责人Pablo Dubois也认为中国市场潜力巨大。

小咖啡店商业计划书小咖啡店商业计划书，随着中国经济水平的发展，使得我们的文化与西方相互渗透。咖啡在年轻人群体中很受欢迎。所以创业的时候也可以考虑咖啡店。下面我们来看看小咖啡店的商业计划书。小咖啡店商业计划书1 (1)营业时间:周一至周五:12:0024:00；周末和公休日:11:00第二天2:00；(2)经营地点:星座咖啡店拟位于小河山3号楼侧，面积约150平方米。据估计，咖啡厅可同时容纳80多位客人。

(4)目标群体:咖啡店的顾客是浙江外国语学院的学生，附近理学院和工科大学的学生，以及学校里一些年轻的，想贴近学生生活的老师。学生容易接受新的特别的东西，但是新开的地方，咖啡店，咖啡果冻最适合他们。另外，附近大学的同学也是这家咖啡店的顾客，在这里你可以和我们学校的漂亮帅哥交朋友。活泼年轻的气氛一定会吸引老师。可以为有特殊环境需求的人提供良好的环境，追求时尚或者爱社交的朋友一定要来这里。

咖啡店的经营模式有四种:1。传统咖啡店经营:是目前国内最具商业模式，其主要诉求是营造一种舒适惬意的情境，让消费者可以悠闲地享用一餐或一杯下午茶。2.移动咖啡馆:这是近年来新出现的商业形式。改装后的卡车只要装上咖啡冲泡设备，就可以开到人多的地方，比如景点、游乐区，或者各种聚会现场附近。