2016年我国调味品行业现状分析

调味品是一个巨大的市场。据中国调味品协会2017年统计，调味品行业当年的业务收入已经超过3000亿元，公司在酱油领域有着不凡的经营业绩，海天酱油产销量连续22年全国第一，遥遥无期，行业背景:酱油行业是我国 调味品中第一大行业，其产销量和企业规模均居调味品第一位。

在如此低迷的市场环境下，海天叶巍的估值达到50倍。前景值得期待还是泡沫？自从海天叶巍上市(。SH)2014年，公司股价一路飙升，尤其是2017年初以来，股价从每股不到30元涨到目前的100多元，这在当前的市场环境下并不多见。更让人不解的是，海天叶巍的估值高达50倍，贵州茅台(。SH)只有25倍左右。

是投资者对公司未来前景的预期还是泡沫？买卖双方观点不同。海天风味老板想经营调味品，原名佛山古酱园，有300多年历史。目前，公司产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋、鸡精、味精、料酒等产品。多年来，公司调味品的产销量和收入连续多年位居行业第一，其中酱油、调味酱和蚝油是公司目前最主要的产品。调味品是一个巨大的市场。据中国调味品协会2017年统计，调味品行业当年的业务收入已经超过3000亿元，公司在酱油领域有着不凡的经营业绩。海天酱油产销量连续22年全国第一，遥遥无期。

我只是个穷屌丝，没钱没地位，用不起什么高端品牌。后来，我找到了何谦，仿佛找到了自我满足感。我买不起烟酒，但我还是买得起高端酱油。用何谦酱油关注这个企业花了我一年多的时间，但我相信以后还有机会。行业背景:酱油行业是我国 调味品中第一大行业，其产销量和企业规模均居调味品第一位。

最近10年，我国酱油产量增长非常缓慢，几乎没有增长，规模以上企业调味品增长几乎停滞。这说明整个市场的竞争对于中小企业吃肉并不明显。如果一个行业非常赚钱，就会导致这个行业的公司快速增加。但是调味品行业内的企业越来越少，说明这个行业对新人的赚钱效应越来越弱。当行业内企业数量停止增长时，龙头企业的销售收入越来越高，大企业的虹吸效应越来越强。